金秋十月的一天，阳关辉煌的午时，河南养猪户老王家的猪圈里，年夜都猪懒洋洋地躺在地上晒肚皮，偶有几头拱来拱去，还不时地哼哼唧唧。

　　但老王的神色仿佛提前入了冬。面临记者的察访，老王不竭地抽烟，缩短的眉头一向未舒睁开。“此刻猪肉价钱是历史低点了，养殖户抉择信念起头晃悠了。”老王叹口吻说，生猪收购价是6.6元/斤，不到7元，卖一头猪就要赔50元摆布。

　　老王旁边是一家稍具尺度化的生猪养殖厂，当前存栏接近1500头，以自繁自育为主。近期以6.8元的价钱卖了200多头生猪，220斤出栏，1头接近吃亏80元。“当前每斤生猪成本在7元摆布，去年在6.4-6.5元摆布，首要就是饲料和人工成本的上涨，饲料占养猪总成本的65%-70%，而今年饲料价钱较去年涨了15%-18%。”钙揭捉殖场负责人单师长教师说。

　　北京顺鑫农业小店养猪分公司焦点原种场副场长张茂介绍，养猪成本搜罗饲料、疫病防控成本、用工成本、建筑成本、财政成本、固定资产折旧和排污成本等。其中饲料成本占养猪总成本的70%。“2008年到2012年，玉米年夜每公斤1.90元涨到2.36元，兽药疫苗(每头)年夜80元涨到120元，工人工资也年夜1900元涨到2500元。”他说，这三项成本的上涨幅度分袂为24.21%、50%和31.58%。

　　老王地址小镇历滥暌剐养猪的传统，每年人均出栏生猪高达10短晖罚老王9月份以6.9-7.1元/斤出栏了50多头肥猪，这一价钱勉强让他保证没有蚀本。“一般来说，一头猪长到230斤摆布出栏是最划算的，但这批猪我养到了280多斤。那时是想赌一把，结不美观不美观望了1个月，价钱仍是没有上升的迹象，我其实坚持不住，只能蚀本卖了。”

　　但成本上升并未敦促生猪价钱同步上涨。张茂说，以北京市300头基本母猪以上的猪场为例，2008年至今，市场生猪价年夜17.8元/公斤跌到14.9元/公斤。新华社全国农副产物和农资价钱行情系统监测显示，8月初以来全国猪肉价钱有所回升，但9月底起头再度回落。今朝全国猪肉价钱仍较着低于2011年同期，截至10月29日，价钱同比降幅接近17%。

　　规模饲养殖水平年夜幅提高

　　与中小规模的养殖户对比，养猪打点适当的尺度化规模化企业日子好过些。记者连线察访的河南一六畜牧业有限公司是省级生猪尺度化规模养殖示范小区，按照当地今朝6.8元/斤的生猪价钱，今朝该厂出栏一头商品猪有100元摆布的盈利。

　　“规模饲养殖节约人力提横跨产效率。”北京市房山区一家规模饲养猪场负责人介绍。今朝钙揭捉猪场只有40多小我，管着13000多头的存栏量，场内建筑了专门的猪通道，投资150万元的料塔和自动上料的料线，24小时自动喂食，年夜年夜节约了人力成本。而记者在猪场看到的是，宽敞的场区，蓝顶白墙的场房，规范有序、绿化植被坦荡，场区里几乎闻不到粪便的味道。

　　据介绍，正常情形下，养猪的利润率是7%-8%，好的时辰能达到10%。当然，“家财万贯，带毛的不算”，活的牲畜类资产风险相昔时夜。业内助士向记者介绍，在2007年猪价年夜涨时，不少房地产企业进入养猪业，后来赔灯揭捉本无归。

　　此外，在“猪周期”变得越来越短的布景下，经营风险不竭加年夜。“因为小规模和传统养殖体例抵御疾病和市场风险的能力很弱。”房山区良乡镇一养猪场相关人士介绍，前三年一向赔钱，2011年赚了20万元摆布，前期投入年夜、回报却很慢。“此刻散户、小户养殖很是难，因为小规模的饲养需要配套的手艺、饲料等各类成本很是高。我们感受此刻长短常坚苦的时辰，小规模养殖无法再坚持下去，出格是农村养猪，根基上亏蚀，今年良多处所都呈现了小农清栏现象。”