路透社的一份陈述指出，由今年美国年夜旱激发的动物饲嵯高成本可能意味着2013年全球肉类价钱将会升高，而肉类出产与发卖企沂ё衮将苦苦挣扎以求盈利。

　　跟着肉价的上涨，消费者也会倾向于选择更为实惠的肉类食物。剖析人士认为2013年消费者会更多选择食用鸡肉，而不是猪肉和牛肉，尤其是价钱昂扬的牛肉。据美国牲畜市场信息中心估量，2013年美国牛肉产量将为248亿磅，是自2005年以来的最低产量。2014年则会进一步跌至236亿磅，创1993年以来新低。

　　今朝为止，农户们都试图以缩减产量的体例来节制成本。以生猪养殖户为例，良多人屠宰种猪，姑且性增添市场上猪肉的产量，但现实上这会导致2013年产量的削减，只是他们此决心识不到。“考虑到猪的生命周期，如不美观你此刻在整个生猪养殖系统中削减一头种猪，你将在9个月之后才会感应感染到对出栏的影响”专家暗示。今朝美国猪肉和牛肉的零售价钱斗劲不变，但剖析人士指出一旦供给收紧，零售商必然会将饲料成本传导给终端消费者。