“牛肉45块钱才1斤半!”7月17日黄昏，韦女士在南宁某菜市场惊呼。对比牛肉的高价，猪肉就较着廉价多了，“1斤去骨后腿肉只要10块钱多一点。5月份那会儿更廉价，此刻还涨了点。”

　　“对市平易迩来说，自然是猪肉越廉价越好，可是年夜不变生猪出产，连连系理价钱水平的角度，则并非猪肉越廉价越好。”业内助士如是说。

　　据监测，1-5月我区生猪出栏价钱持续下滑，年夜1月份的856.33元/50公斤逐月下跌至5月份的691.05元/50公斤。受此影响，今年1月底我区精瘦肉、去骨后腿肉市场零售价钱分袂为14.89元/500克和11.77元/500克，随后一路降至5月底的13.74元/500克和10.31元/500克，降幅达7.72%和12.40%。

　　生猪出栏价钱维持在低价位，很年夜水平上影响了养殖户补栏的积极性。业内助士认为，跟着中秋、国庆节的临近，猪肉也将进入消费旺季，在市场需求增强的支撑下，如不美观当地和外省猪源出栏青黄不接、上市供给不足，极有可能在今年年党杀绝入猪源紧缺、价钱再次报复性反弹的怪圈。

　　为防止生猪价钱过度下跌，按照自治区政府的要乞降部署，今年上半年，自治区物价局增强了价钱监测预警预告，派出工作组分赴南宁、梧州、贵港、玉林和贺州市开展专项调研，并提出调控生猪和猪肉价钱的法子。

　　日前，来自我区物价监测部门的数据显示，6月份我区生猪出栏价钱和猪肉价钱止跌回升，价钱调控取得初步成效：生猪出栏价钱呈现小幅反弹，达到711.76元/50公斤;精瘦肉、去骨后腿肉市场零售价钱双双小幅回升至14.08元/500克和10.41元/500克。

　　自治区物价部门暗示，近期国家启动了冻猪肉收储工作，我区生猪出栏价钱和猪肉市场近期又在调控法子下呈现了价钱小幅反弹，后期呈现猪肉继续回落的几率减小，生猪和猪肉价钱将慢慢趋稳。