搜检组分袂对屠宰场防疫前提以及宰前检疫、犯禁药物检测、屠宰检疫和宰后检疫四个流程的情形进行搜检，重点搜检屠宰场行动措施设备、防疫消毒等动物防疫前提，以及检疫员检疫操作、病害肉品无害化措置和检疫检测工作记实等内容。此外，对每条出产线随机采样，共采集猪肉和猪肝样品共26份送农产物检料中心检测。

　　搜检发现，待宰生猪健康状况精采，各屠宰场根基能按照动物防疫要求实时清洗和按期消毒，严酷执行病死猪、病害肉无害化措置；检疫员能够按照《广州市生猪定点屠宰场屠宰检疫操作规范》实施检疫检测，实时填写检疫日志和记实。但个体屠场因为使用侍旧讼长，行动措施设备较为陈旧简陋，消毒行动措施未按新的要求完美，搜检人员已针对存在问题向屠场负责人提出整刊定见，并就天色湿冷、防疫形势严重的现况强调两方面要求：一是屠宰场必需增强场地和车辆消管工作，尽快完美防疫行动措施设备；二是检疫员必需增强值守，实时把握待宰生猪健康状况，保证检疫工作落实到位。

　　魏增强牲畜屠宰场监管，保障节日时代动物产物的质量平安，1月24日凌晨，番禺区动物防疫看管所牵头组织区屠管办、区农业局、区农业尺度与监料中心等单元，共派出15名搜检人员，分两组对辖区5个生猪屠宰场开展连系看管搜检。