养猪，这个旧日的“下里巴人”财富近年来持续升温，成为坊间最热络的实业投资标的目的之一。当高盛、网易等“阳春白雪”型公司纷纷进入了养猪行列，还有传统财富如武钢，曾高调公布揭晓投资养猪业，“2斤钢不抵4两肉”的论断犹在耳际。面临如斯养猪热潮，我们难免不发生疑问：养猪是回报可不美观的低门槛财富吗？取得持续性的盈利易于其它财富吗？借着此次牧原食物（002714）上市之际，让我们深切体味这家位于河南南阳市内乡县，专业养猪长达20多年的国内年夜型工业自动化生猪养殖龙头企业，一窥事实。

　　传统养猪搭上工业化快车

　　牧原食物股份有限公司（以下简称“牧原”或“公司”）的主营营业为生猪的养殖与发卖，首要产物为仔猪、种猪、商品猪。公司采纳“自育自繁自养年夜规模一体化”为特色的经营模式，形成了集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整生猪财富链。

　　截至2013年6月30日，公司已拥有3个饲料厂，25个养殖场（含子公司），并经由过程参股40%的河南龙年夜牧原肉食物有限公司，介入下流的生猪屠宰行业。2010年、2011年、2012年和2013年上半年公司发卖生猪分袂为35.90万头、60.98万头、91.76万头和50.53万头，成为规模排名暂列在广东温氏、雏鹰农牧（002477,股吧）之后的国内又一家年夜型生猪养殖企业。

　　与国内年夜年夜都规模饲养殖企业普遍采用的“公司+农户”、或是“公司+基地+农户”成长模式分歧的是，牧原采纳全程自养体例，是成立在现代化、专业化、邃密化、集约化基本上的，国内第一六畜牧业规划设计研究型养殖企业。牧原的各养殖环节均处于公司的严酷节制之中，年夜而使公司在食物平安节制、产物质量节制、疫病防治、规模化经营、出产成本节制等方面，具有光鲜较着的特色和优势。可以说，在牧原，养猪已经完全倾覆了传统第一财富的属性，搭上了工业化出产的快车。

　　优质带来了市场认可，2010年～2012年公司商品猪发卖量（吨）快速增添，复合增添率为72.8%。在牧原孜孜追求优质制品的背后，我们可以看到公司将众多自立研发的应用型手艺投入到育种、饲料、养殖、防疫、环保等一体化财富链的各个环节，而且在每个环节上都开发到了极致。截至今朝，公司在饲料配方、猪舍、行动措施等方面获得了26项专利手艺，其中发现专利2项、适用新型专利22项、外不美观设计专利2项。

　　资料来历：公司招股书

　　出产行动措施即猪舍及饲喂手艺：公司按照猪的发展特征和健康成长需要，科学设计和优化猪舍情形。公司创始人秦英林年夜1992年起头养猪起，就不竭对猪舍的设计和培植进行研究、立异，其小我和公司配合设计、开发出9个代次猪舍。今朝的第9代猪舍为全封锁式现代化猪舍，实现通风、温控、饲喂、冲粪全自动化。一方面充实保障了生猪健康发展所需要的温度、湿度、空气新奇度等情形及防疫前提，另一方面，又知足了现代养殖需求的规模化、机械化、尺度化，削减工人劳动量并提高劳动效率。例如：在育肥阶段，公司1位饲养员可同时饲养2,700头生猪，出产效率远高于国熟行业平均水平。公司在猪舍研起身术上屡次获奖，“母猪产房”等猪舍等先后共获得7项专利，“猪舍采暖保温装配”等调控舍内天色小情形的行动措施设备先后共获得7项专利，“猪舍送料系统”、“猪用干湿饲喂器”等饲喂设备先后共获得6项专利。

　　育种手艺：育种的目的是使焦点种猪获得更好的遗传进展，出产出机能优异的祖代种猪，为种猪扩繁和商品猪出产供给更好的基因。牧原以终端消费者对猪肉的消费需要为育种导向，以瘦肉率、滋生力、肉质等指标为首要育种方针，采用开放式焦点群育种体例，持续晋升公司猪群遗传机能。公司的专业的育种团队运用国内外领先的育种设备和手艺，如：种猪ALOKA测定仪２浦麇肌间脂肪测定仪）、BLUP遗传机能评估软件、GPS种猪选配打点软件等已为公司成立了完整的曾祖代-祖代-怙恃代-商品代生猪代次滋生系统，对进入焦点种猪群（曾祖代）的母猪执行严酷的选留尺度，以确保公司焦点种猪群优良基因库机能的连结和晋升。经由过程育种，一方面使公司在种猪扩繁、商品猪饲养环节获得出产机能更优、更经济的生猪品系，降低了商品猪的饲养成本；另一方面使公司商品猪的肉质更喷香嫩，市场认可度高。凭借生猪育种优势，2010年，公司被列为第一批国家生猪焦点育种场。截至2013年6月30日，公司已经拥有皮特兰、杜洛克、年夜约克、长白曾祖代焦点种猪群约8,175头，焦点种猪群规模居国内前列。

　　生猪养殖及防疫手艺：按照生猪分歧的发展周期，实施分阶段、邃密化、尺度化和科学化的生猪养殖。公司的出产过程按母猪配种-妊娠（怀孕）-临蓐哺乳期-仔猪保育期-发展猪育肥期五个阶段在分歧猪舍或分歧养殖场饲养，每完成一个饲养阶段，进行一次转群，共完成4次转群。在养殖过程中，公司采纳“早期隔离断奶”、“分胎次饲养”、“一对一转栏、不混群手艺”、“全进全出”、“自动化饲喂手艺”、“人工授精手艺”等生物平安法子，以阻断猪群间疾病传布，确保防疫系统平安、有用。在养殖的各个环节，公司均拟定了严酷手艺尺度和质量尺度，有健全的食物平安节制点记实，成立了年夜猪肉追溯至断奶仔猪的生猪批次质量追踪系统，年夜而保障了食物平安。

　　饲料出产及营养配方手艺：公司的生猪在养殖过程均使用自行研制出产的饲料。针对分歧品种、分歧类型、分歧发展阶段生猪，公走私用析因法成立对应的动态营养模子，拟定邃密化的饲料配方。今朝，公司对保育猪、育肥猪、怀孕母猪、哺乳母猪等所处分歧状况的生猪共设计出6类32种饲料配方，仅保育及育肥阶段就按其分歧的体重阶段拟定了多达11种配方。我们斗劲了其它规模饲养猪企业，在育肥阶段，凡是只有前期、中期、后期3种饲料或只能供给前期、后期两种饲料，而牧原今朝采用7种饲料，一方面，其它企业现仍未成立起邃密化的营养手艺，另一方面，如不美观没有公司的自动化饲喂手艺和设备，这种体例也难以仿效。经由过程对生猪营养的邃密化打点法子，阐扬了猪群的发展潜力，增强猪群健康，同时降低了料肉比，凡是生猪每长一公斤肉需要3—3.2公斤饲料，而今朝公司单程料肉比（6公斤至110公斤）是2.6，远低于行业平均水平，年夜而提高饲料酬报率，降低了成本。公司在饲料营养手艺上领先同业，“早期断奶的乳猪用饲料组合”手艺已获得国家发现专利。

　　此外，公司在拥有“玉米+豆粕”型配方手艺的基本上，连系地址区域南阳市小麦主产区特点，因地制宜研制了“小麦+豆粕”型饲料配方手艺。因而，公司可以按照原材料的性价等到时调整饲料配方中的首要材料，立异性地降低饲料成本。按照招股书数据，公司今朝的每吨饲料成本比市场上发卖的饲料平均价低500元人平易近币，如不美观折算到每头生猪，公司的饲料成秘闻对外购可节昌年夜约166元/头。

　　资料来历：公司招股书

　　环保手艺：公司曾先后建造出四代沼气纺暌钩器，以此为基本研发出的多级IC式智能沼气纺暌钩器，能做到粪便和污水同时纺暌钩，经无害化措置后，发生的沼气绝行发电、伙房做饭，沼液、沼渣进行浇灌林地、菜园等资本化轮回化操作，实现农牧连系，化污为肥，零污染排放。公司的沼气纺暌钩器具有投资少、产气量年夜、污水措置效不美观好的特点。今朝公司设计并投入使用的“高效厌氧纺暌钩罐”和“一次环形浩揭捉池”分袂获得国家适用新型专利。

　　规模集中趋向愈演愈烈，工业饲养殖模式将快速发力

　　定位优质肉品开发，在每一个环节精耕细作

　　我国是全球最年夜的猪肉出产国和消费国，猪肉消费量占居平易近肉类消费总量的比重高达60%。曩昔我们的生猪养殖业持久以农人散养为主，近年来呈现规模化集中趋向——小养殖户加速退出，而年夜型养殖场的市场份额不竭上升。现实上，近年昆虫富成本和金融成本纷纷跨界养猪恰是看到了规模化将是生猪养殖的必然成长趋向。陪同今朝低端劳动力的紧俏和价钱攀升，估量我国生猪养殖规模化集中趋向将在未来3－5年迈加速，而已经先竞争对手一步、具备规模化打点经验、拥有前进前辈养殖手艺的，近似牧原这样的年夜型一体饲养殖企业将成为规模集中年夜势下最年夜的受益者。

　　“愿全国人吃上高品质猪肉”是牧原简单的成长愿景，经由过程20年的悉心全力，牧原持续钻研生猪育种手艺不竭晋升生猪品质，以保证公司生猪所出产的猪肉品质优良；加上全程自养和饲料配制手艺，使生猪品质及食物平安进一步获得保证。

　　牧原的“自育自繁自养年夜规模一体化”养殖模式相较于其它规模饲养殖企业的“公司+农户”、或是“公司+基地+农户”模式，资金投入量较年夜，但在具体运营中，这种模式更易于敦促养殖手艺的前进和持续改善，最终带来出产效率的提高。同时，在完全自立养殖模式下，公司能将饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等各个出产环节置于可控状况下，在食物平安、疫病防控、成本节制及尺度化、规模化、集约化等方面构建更为有机协调的竞争优势。而且因为这种模式的功课尺度化水平较高，更易于在模式运行成熟后进行普遍复制。我们相信牧原此次上市后，将彻底解脱成长资金不足掣肘，规模扩张有望快速发力。