生猪市场储存充足 安徽猪肉价稳定
来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据立冬后,逐渐进入腌腊季节。记者年夜合肥周谷堆市场体味到,进入11月往后,市场内各类腌制原料,搜罗猪肉、雪里蕻、萝卜、鱼、白条禽等也进入了生意旺季,但因为储存充沛,价钱相对不变。
猪肉批发价钱一斤9.8元摆布,日均成交量达到250吨以上,比前一周的生意量有所增添。同时,雪里蕻、萝卜的日生意量在60吨至80吨之间,咸肉、咸鸭、咸腊肠,日均成交量15吨摆布,与前一周对比生意量都有小幅上涨。
因为市场需求量年夜,今年首要的腌制食材——猪肉价钱同比有所上涨,带动腌制品价钱小幅上涨。每年的冬季都是合肥地域腌腊制品的发卖旺季,市场需求量年夜。周谷堆市场信息负责人李涛估量,后市各类腌腊制品食材的生意量将持续放年夜,但价钱波动不会太年夜。
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