《 农人日报 》（ 2013年09月18日   07 版）

　　年夜豆叶是一种营养丰硕的饲料，用来喂猪很是好。据测定，年夜豆叶中含粗卵白质6.1%、粗脂肪1.8%、粗纤维4%。在每千克年夜豆叶中，还含有钙9.3克、磷0.7克。3千克年夜豆叶，相当于1千克豆饼的粗卵白含量。是以，在当前农村卵白质饲料相当缺乏的情形下，操作年夜豆叶喂猪，是斥地卵白质饲料来历的一条主要的路子。操作年夜豆叶喂猪，可采用下面庞种体例：

　　可以鲜喂

　　将采集的鲜年夜豆叶，除去土、杂质和异物，经切碎后，直接拌在猪的饲料里，可与玉米面、豆饼、麦麸等混在一路，其喂量占猪的日粮1/3摆布即可。

　　制成青贮饲料

　　年夜豆叶中虽含较丰硕的卵白质，但含糖量较低，在青贮时，作半干青贮。可先将年夜豆叶晒至含水份在50%摆布，然后用刀切短，将其装入青贮窖、青贮缸或塑料袋内，压实压严即可。发酵时刻，一般经5~7天即可起封喂猪，起封时，必然年夜一侧拿出，然后盖上，以防止污染。饲喂量，应占猪日粮的1/4摆布，怀孕母猪不要喂，以防造成流产。

　　破损成年夜豆叶粉

　　采集年夜豆叶应注重事项

　　（1）在不影响年夜豆产量和质量的前提下，做到当令采集。采集的时刻，一般在年夜豆蜡熟期最佳，此时的年夜豆叶较青绿，营养丰硕，维生素流失踪的较少，质量高，粗纤维含量少。

　　（2）如不美观采集过早，不仅会破损植株的光合浸染，还要影响年夜豆养分的领受，导致年夜豆产量和产物质量的降低。此时的年夜豆叶含水份较多，干物质含量少，同时采集量也少。所以，采集的不能过早，理当令采集年夜豆叶。

　　（3）若采集过迟。因为年夜豆叶枯黄，养分的年夜量耗损，年夜量的维生素流失踪，营养物质和消化率迅速下降，也会使年夜豆叶的饲用价值降低。所以，采集年夜豆叶必然要当令。

　　将采集来的年夜豆叶放到干燥通风处，使其阴干，含水量达30%摆布，然后放在阳光下迅速晒干，含水份在13%以下，再将其用破损机将其破损成粉状，即成年夜豆叶粉，即可用来喂猪，又可进行持久贮存，在喂猪时，应占猪日粮的20~40%为宜。