报道还称，中国是全球最年夜的猪肉市场，跟着中产阶级队伍的壮年夜，中国的猪肉需求一日千里，消费者对食物平安的要求也在增添。可是中国国内的生猪饲养手艺依然相对效率低下，不及美国出产商所采用的出产手艺。

　　据美国《商业周刊》6月17日报道，美国最年夜的猪肉出产商史姑娘菲尔德公布揭晓，该公司比来一季度的净收益下降63%，并称这是因为今年早些时辰中国和俄罗斯对美国生猪实施禁令。为再次博得中国市场的青睐，史姑娘菲尔德打算其50%的猪肉将不含瘦肉精，同时但愿建树一个相对自力的出口市场，针对分歧客户的需求，发卖成分分歧的猪肉。

　　报道认为，中国之所以对美国猪肉公布进口禁令，其祸首祸首在于莱克多巴胺(俗称“瘦肉精”)。莱克多巴胺是一种饲料添加剂，可以提高瘦肉率和饲料转化率。美国猪肉出产商理事会前首席经计揭捉家兼美国嘉吉公司(Paragon Economics)总裁迈耶斯(Steve Meyer)称，经由过程使用这种添加剂，每头生猪可节约5美元的饲养成本。

　　史姑娘菲尔德曾在2月暗示，到6月份，公司出产的猪肉将有一半是不含瘦肉精的。但公司仍然想拥有一个相对自力的出口市场，其中部门顾客不许可使用瘦肉精，但其它顾客仍然许可使用。今朝欧盟不许可添加瘦肉精，但加拿年夜、巴西、墨西哥、日本、韩国和美国都认定数肉精是平安的。

　　迈耶斯认为，只有年夜型的猪肉出产商，如史姑娘菲尔德、Cargill、Hormel Foods(HRL)及Tyson Foods(TSN)等，才能打点好双重饲养及双重输送的市场运作。他说：“年夜我今朝把握的情形来看，出产猪肉时，要么使用瘦肉精，要么100%不用瘦肉精。”