肉贵伤平易近 肉贱伤农

　　她建议相关本能机能部门增强对生猪出产、储蓄、发卖等环节的监控,实时把握相关信息，同时成立生猪出产风险基金,当猪粮比价低于5:1的红线时,对生猪养殖场(户)进行恰当津贴，确保生猪出产不变。

　　我国生猪行情在2011年达到历史最高位之后，2012年春节后至今猪价走势呈现跌跌不休的场所排场，猪价年夜10.5元/斤的价钱下跌到当前的6.5元/斤，跌幅达到4元/斤。养猪行业一向走不出一年赚一年赔和一年平的怪圈，有业内助担忧，今年呈现“肉贱伤农”现象，明年猪价可能会暴涨，出色现“肉贵伤平易近”的问题。到底是什么原因导致1年多来猪价持续下滑，年夜1头肉猪赚400元到现今1头吃亏200多元，市平易近年夜近20元/斤的猪肉至此刻12元/斤，接下来猪价走势又将何去何年夜？何时能竣事这“肉贱伤农”、“肉贵伤平易近”的现状！带着这些问题，记者察访了贵阳台农种养殖有限公司副总司理丁恒贞女士。

　　养猪16年，今年亏最多

　　贵阳台农种养殖有限公司副总司理丁恒贞告诉记者，台农公司是贵州省国家级生猪养殖龙头企业，也是今朝贵州省最年夜的生猪养殖企业，年总出栏生猪12万头，其中自有基地7万头，带动农户养殖5万头，全年有三批肉猪出栏，今年岁首的价钱持平，此刻损失踪惨重，如不美观还将持续此刻的价钱，以每头吃亏200多的价钱计较，估量今年将吃亏近两万万元。“我们养猪16年了，今年是亏得最多的一年”，丁总无奈的说。

　　保底收受接管，每头吃亏312元

　　猪价年夜10.5元/斤的价钱下跌到当前的6.5元/斤，今朝，贵州养猪企业及农户仍处严重吃亏状况，自繁自养出栏每头均吃亏200多元。受此影响，作为贵州最年夜的养猪企业，贵阳台农种养殖有限公司今年将吃亏近两万万元。

　　据体味，为敦促“公司+农户”1515养殖工程，保证农户养殖益处，台农公司与农户签定和谈，无论市场行情凹凸，均按保底价钱7.8元/斤收受接管。“以此刻的猪价6.5元/斤、按每头240斤来计较，我们每头猪就要吃亏312元”。

　　生猪价钱低的原因

　　据丁怛贞剖析，导致生猪价钱下降的原因有几点：

　　1、猪肉产物的平安问题：因疫情及饲料的不规范，不应上市的死猪肉没彻底断根，使使消费者对猪肉的质量不信赖，致需求量削减。

　　2、利润驱动导致供给增添问题： 2011年猪肉求过于供，价钱一路走高，于是养猪的企业和农户猛增，致使今年存栏量年夜增，供过于求。

　　3、政策利好导致供给增添问题：国家对部门地域养猪户奉行多方面津贴，这些政策法子的落实，调动了泛博农人成长养猪业的积极性，生猪和母猪补栏年夜量增添，规模养猪成长加速，猪肉市场货源增添。

　　若何解决问题

　　针对上述问题，有着多年养猪经验的丁恒贞认为，首先应培育指导规范化、规模化的养猪企业，出产出平安健康的优质猪肉。
其次是不变猪价、实现养猪人利润相对合理，削减中心环节所占有的较年夜利润，削减“肉贱伤农”、“肉贵伤平易近”的现状（现市场猪肉发卖价12.5元/斤，养殖场调活猪6.6元/斤），加中心环节（猪估客、屠宰场、肉商等）占去的利润400元/头以上，养户每头肉猪吃亏达200多元；当市场猪肉价钱较高时（2011年年尾，养殖场调活猪10元/斤，每头肉猪赚300元以上），加中心环节利润400元以上，市平易近消费猪肉价钱高达18元/斤以上。