近两个月来，猪肉价钱不竭呈现下降趋向。自春节往后，猪肉价钱就接连下降，截止本周，猪肉价钱比上周下降了1.5%。喷香门等地的猪肉收购价已降至每斤六元多，这也是近五年来呈现的最低猪肉收购价。

　　尚普咨询食物行业剖析师指出：近期，猪肉价钱会连结下降趋向，而且，在短时代内，不会有涨价的可能。虽然，良多人担忧，因为近期雾霾天色的影响和嘉兴猪患的不竭发酵，猪肉价钱会因为供给削减而激发新一轮的涨价，但短期内，猪肉价钱仍不会上涨。

　　据尚普咨询发布的《2013-2017年中国冷鲜猪肉市场剖析发芽拜菲揭捉究陈述》显示：未来猪肉价钱会持续走低，而且，短期内不会上涨。对于养殖户而言，未来养殖压力将增添。跟着近期粮食价钱的上升，养猪成本逐渐增添，一些地域的养殖户感应价钱压力，纷纷将猪出栏保本，这些城市继续增添市场的供给。使得需求不服衡加剧。剖析师建议，养殖户应该在近期连结不美观望姿态，不要急于出手生猪。于此同时，鼎力成长除养猪之外的其他副财富，用其他副业来津贴今朝的养猪业，期待未来猪肉价钱回升。

　　首先，局部的疫情并不会影响到全国规模内的生猪供给。虽然，此次嘉兴猪患造成生猪衰亡近7万头，可是比起今年即将出栏的几亿头生猪而言，此次猪患所造成的损失踪并不较着。

　　其次，今朝猪肉市场整体供年夜于求，使得猪肉价钱很难上涨。春节时代，猪肉价钱曾经呈现短时刻的回升，但跟着节后消费者对猪肉需求的降温，猪肉价钱也随之下降。于此同时，我国企业生猪屠宰量也呈逐年下降趋向。屠宰量的削减也使得企业对生猪的采购量逐渐削减。可是，我国的生猪市场供给量仍很是充沛，这种供需不服衡也使得猪肉价钱不会上涨。

　　最后，因为近期猪肉质量问题不时爆出负面动静，良多消费者在肉类消费时更倾向于选择牛肉、羊肉、鸡肉等其他肉类产物。这使得消费者对于猪肉的需求量也不高。这些都对猪肉的价钱起到了按捺浸染。