“生猪定点屠宰资格清理工作已经取得阶段性成不美观，各地在此后屠宰行业打点中，要将审核清理转为一项日常工作，继续常抓不懈。”1月17日下战书，商务部、工业和信息化部、财政部、情形呵护部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局和食物药品监管局等九部门连喷香魅召开生猪定点屠宰资格清理总结工作电视电话会议，商务部副部长姜增伟在会议讲话中如斯暗示。

　　据体味，九部门连系开展的生猪定点屠宰资格审核清理工作起头于2011年12月，一向持续至2012年11月，历时一年。一年来，各地域、各有关部门严酷按摄影关法令律例划定的前提和尺度，对全国的生猪定点屠宰场和小型生猪屠宰场点进行了审核清理。

　　同时，加速了屠宰加工行业结构调整的轨范，慢慢晋升了行颐魅整体水平。经由过程开展生猪定点屠宰资格审核清理工作，达到了预期目的。

　　姜增伟指出，自九部门连系部署生猪定点屠宰资格审核清理工作以来，各地域、各有关部门鼎力推进，严酷按摄影关法令律例划定的前提和尺度，对全国5919个生猪定点屠宰场和14019个小型生猪屠宰场点进行了审核清理，打消了一多量经整改仍不达标的企业的定点屠宰资格，根基达到九部门《关于增强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》提出的预期方针。

　　会议发布的数据显示，开展生猪定点屠宰资格审核清理工作之后，全国生猪定点屠宰场由5919个减至4585个，削减幅度达22.5%；小型生猪屠宰场点由14019个减至10135个，削减幅度达27.7%；全国屠宰企业总数由19938个下降至14720个，降幅达26.2%。

　　姜增伟指出，生猪定点屠宰资格审核清理工作净化了屠宰行业成长情形，裁减了落伍产能与过剩产能，提高了肉品质量平安保障能力，增强了处所政府的肉品质量平安意识、行业打点部门的依法行政意识和屠宰企业的主体责肆意识。

　　不外，姜增伟强调，审核清理工作虽然取得了阶段性成不美观，但敦促屠宰行业健康成长、保障老苍生吃上“安心肉”所面临的形势仍然不容乐不美观。审核清理工作是一项持久而艰难的使命，严酷屠宰行业准入必需持之以恒，常抓不懈。

　　姜增伟指出，2013年将首要敦促以下6方面工作：巩固审核清理成不美观，继续严酷屠宰行业准入打点；继续完美屠宰行业律例尺度；增强屠宰行业监管，试探成立长效动态打点机制；增强处所屠宰功令能力培植，继续加年夜功令搜检和专项整治力度；坚持分类推进，确保肉菜通顺追溯系统尽快建成，实现完美运行；继续鼎力推进“安心肉”处事系统培植，保障肉品消费平安。