此后，渝勾栏苍生在区内华牧实业和旺峰肉业买肉，所购猪肉年夜养殖、屠宰，到批发、配送、发卖等各个环节的信息都能查获得。记者日前获悉，渝北区积极介入重庆市肉菜通顺追溯系统试点培植，华牧实业和旺峰肉业两个屠场被确定为全市猪肉通顺信息追溯系统培植试点单元。届时，市平易近可年夜两单元的电子秤获得印有溯源码的购物单据，并可经由过程溯源码发芽猪肉由产到销的“宿世今生”。

　　据悉，猪肉通顺追溯系统搭建后，自企业到采购单元的全数信息都将录入系统，并接管政府监管及消费者发芽，年夜而实现“来历可追溯、去向可查证、责任可究查”的质量平安追溯链条。有关部门透露，这一系统或还将为肉价调控供给依据。

　　溯源电子秤供给“身份证”

　　据悉，为强化对猪肉产物畅经由过程程的监管，市政府抉择在全市部门区县推进肉类蔬菜通顺追溯系统培植试点工作，渝北区华牧实业和旺峰肉业两个屠场被确定为全市猪肉通顺信息追溯系统培植试点单元。今朝，渝北区实施猪肉通顺信息追溯系统培植工作正在有序推进。

　　“它就像是给猪肉打点了‘身份证’。”区商委有关负责人介绍，在试点单元内，每批肉的产地、屠宰、批发等有关信息，将组成一列并世无双的20位溯源码。带着这陆续串“身份证编码”，猪肉自屠宰到批发市场等通顺渠道的所有信息，将汇总成“猪肉档案”。

　　“届时，传统电子秤将被溯源电子秤庖代。”该负责人介绍，为实现市平易近溯源可查，试点单元将设立溯源电子秤，为顾客打印附带溯源码的发卖单据。据介绍，建成后的猪肉通顺追溯系统平台，将设发芽系统，在页面内输入追溯码，就可获得所购猪肉的饲养基地、屠宰企业、分销商、零售点、配送等信息。此外，发送短信、拨打12312商务举报咨询处事电话也可进行发芽。

　　不美观测全过程　涨价也可知

　　近日，渝北区组织猪肉通顺信息追溯系统试点单元——华牧实业和旺峰肉业，与负责供给猪肉通顺信息追溯系统硬件行动措施的上海中信信息成长股份有限公司一再协商，于6月14日签定了《肉菜追溯项目实施方案》，明晰了该项目的施工、进场、试运行日期，行动措施设备的具体品种。今朝，两试点单元正在着手实施前的筹备工作。

　　记者还体味到，这一猪肉通顺追溯系统试点工程将于年内周全搭建完成。届时，试点发卖单元内的溯源电子秤也将铺设完毕。

　　区商委有关负责人介绍，猪肉追溯平台的搭建，对保张缦平易近生不变物价也有主要意义。他说，对于市平易近而言，该系统的浸染，并不只发芽猪肉来历信息那么简单，因为该系统的运行，还能为有关部门供给猪肉价钱调控依据。

　　据介绍，该系统建成后，某一种猪肉进入市场的通顺量、价钱等都将记其实案，一旦呈现涨价，有关部门就能追溯到涨价环节及涨价原因，清楚剖析出因何而涨、在哪个环节涨。

　　有关专家认为，这些信息能为猪肉价钱调控供给参考，并依据价钱准线，供给猪肉价钱报警的功能，年夜而提高政府对猪肉通顺的监管水平。据悉，这一功能将在年内启用。