现在，已经由去两个多月，比来杭州市政府又年夜头开放了部门农贸市场的活禽售卖。记者走访两家店，现在鸡卖得若何？

　　一席地”一向没有遏制卖鸡。可是敢吃鸡的人不多，是以以卖鸡为生的一席地，无可避免地履历了一个多月的偏僻生意。“生意差的时辰，一天只做了不到十桌生意。”河东路店一位伙计说。

　　不外，此刻情形好了良多，生意已经逐渐恢复过来了。

　　“一席地”杭州地域司理蒋金晶暗示，走进店里吃鸡窝的客人慢慢多起来。真正起头有起色，是在5月20日摆布，经由一个多月时刻，此刻一席地年夜部门门店的生意，已经恢复到原先的七成。 “像河东店此刻平均一天卖80多只鸡，多的时辰有100只摆布。”

　　吃鸡少了记挂，走进“一席地”的人快速增多。比来，在公共点评网上有一个原价174元的“一席地”鸡窝套餐，团购价为99元，到昨天网上已经有2300多人下单了。而在一个多月前，数目远远不及。

　　“恢复到一天卖四五十只鸡，还需要些时刻。”张茂辉暗示，好在这两个多月来，店里总的生意没有受到太年夜影响，该来吃饭的顾客仍是会来，只不外之前对桌膳缦慊有鸡涣有些不顺应。

　　与“一席地”一样，年夜年夜都餐饮店鸡的发卖正在恢复。

　　群乐饭馆年夜4月3日起遏制售卖白斩鸡，一向到本月初才恢复。近两个月的停卖，使此刻鸡的发卖量无法快速回升。

　　之前，一天能卖出四五十只鸡，也就是一百来份白斩鸡。可是本月初到今朝为止，这个销量还没有完全恢复。饭馆司理张茂辉暗示，比来他们一天差不多能卖出30多只鸡，与之前还有些差距。张茂辉暗示，年夜头卖鸡的头几天，生意并欠好，一全国来，只能卖出十几只鸡。此刻吃鸡的人数逐渐回升，可是若有一些顾客对吃鸡有所记挂。因为年夜农户手里糊弄的活鸡价钱涨了，一份白斩鸡的价钱年夜之前的40元也涨到48元了。