今天，在位于海口海府一横路的海南五指山热带雨林野山鸡发卖点，年夜五指山养殖基地运过来的60只有机野山鸡一边在笼内怡然自得，一边等着去广州见它们的“伯乐”。

　海南五指山有机野山鸡及野山鸡蛋近日源源不竭地被发往北京、上海、广州等地，受到当地消费者的接待，也揭示了海南有机畜禽产物的魅力。

　“自上月中旬成功实现供给北京等市场后，我们几乎天天都要发送五千枚至一万枚不等的有机野山鸡蛋到北京、上海。”海南五指山绿色生态开发有限公司董事长王平说，除岛外市场受捧外，岛内餐饮企业也很是关注五指山有机野山鸡及鸡蛋。

　在我省一些餐饮业界人士看来，海南五指山热带雨林有机野山鸡及鸡蛋之所以俏销，在于其作为健康有机食物的特质。一些到五指山野山鸡养殖基地进行过实地考绩的业内助士介绍，这些野山鸡不吃人工饲料，而是饮高山清泉水，食多样性野不美观、草、虫等，养殖模式为深山野生散养。据体味，今年3月，海南五指山热带雨林野山鸡基地出产的野山鸡和鸡蛋成功获得了中国有机产物认证。中国饭馆协会今年还分袂授予海南五指山绿色生态开发有限公司的野山鸡水晶蛋、鲍汁红焖野山鸡、野山鸡滋补汤等三道菜为“中国名菜”。