别看牛肉价钱一路飙升，但牛肉经销商却并不是与外界所想的那样年夜赚特赚。受发卖量年夜幅下降的身分影响，部门牛肉经销商已经打起了“退堂鼓”。

　　记者年夜多家超市及农贸市场体味到，因为牛肉价钱年夜幅上涨，使得不少居平易近都倾向于选择鸡肉、猪肉及水产物。在台东沃尔玛超市内，牛肉与猪肉放在一路发卖。“以前是分隔的，但分隔发卖，牛肉根柢卖不动，所以此刻都摆在一路，让猪肉带动一下牛肉发卖。”超市工作人员对记者说。

　　而压力更年夜的，则是牛肉经销商。“我10月份接到超市的通知，要求把发卖额提上去，否则就要我撤柜。”给台东一家年夜型超市供给生鲜牛肉的邓老板告诉记者，原先他主若是年夜鲁西南地域进购牛肉，因为这些区域的牛肉质量要比青岛当地牛肉高良多，但比来他只能在岛城郊区购进牛肉，年夜而降低成本，拉低牛肉价钱。尽管这样，他的牛肉发卖量还连结在一天十几斤的水平，没有什么起色。邓老板说，今年牛肉价钱上涨并非是中心通顺环俭仆价，而是年夜养殖泉源就瞥绶涨价，所以经销商的利润没有扩年夜，反而是被年夜幅削薄了。

　　而华中蔬菜批发市场的一名肉贩告诉记者，仅10月份，牛肉价钱就涨了快要30%，“此刻牛肉这么贵，发卖量一憧憬下跌，要再这么下去，我就不卖牛肉，光卖猪肉了。”