目前国内小麦价格整体平稳，局部地区窄幅震荡。由于面粉市场购销平淡抑制着制粉企业采购积极性，目前大多数面粉企业开机率维持正常偏低水平，且小麦库存较为充裕，制粉企业再次提价收购意愿不强。另外，经国务院批准，2014年生产的小麦（三等）最低收购价提高到每50公斤118元，比2013年提高6元，低于市场预期。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
　　　
　　18日，江苏宿迁宿城地区大型面粉厂白麦收购价1.315元/斤（水分12.5%，容重750g/L以上）。
　　
　　18日，江苏兴化市大型面粉企业普通红麦挂牌收购价1.295元/斤（水分12.5%，容重770g/L左右），优质麦9023挂牌收购价1.315元/斤，麸皮出厂报价0.96元/斤（带发票，水分12.5%以内），涨1分/斤。
　　
　　18日，江苏南通通州地区面粉企业馒头粉（40粉）出厂价1.615元/斤，面条粉（60粉）出厂价1.51元/斤，后路粉出厂价1.44元/斤（灰分0.8），麸皮出厂价1.01元/斤（大片，水分13.5%），涨1分/斤。
　　
　　18日，江苏徐州市面粉企业30粉外销报价3200元/吨，50粉外销报价3140元/吨，较上周五持平；麸皮出厂价1900元/吨左右（水分13.5%），较上周五涨20元/吨，小麦暂停收购；
　　
　　18日，江苏新沂地区面粉企业40粉出厂价1.57元/斤，后路粉出厂价1.42元/斤，次粉出厂价0.98元/斤，麸皮出厂价0.94-0.95元/斤。
　　
　　18日，江苏徐州铜山三牛面粉有限公司高筋粉出厂价1.64元/斤，面条粉出厂价1.56元/斤，麸皮出厂价0.95元/斤。
　　
　　18日，江苏苏州昆山工厂麸皮价1.02元/斤（水分14以内）。