12月27日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.92元/斤，比12月20日的4.13元/斤下降5.08%；与2013年11月27日的3.92元/斤的价钱持平；比2012年12月27日的4.56元/斤下降14.04%。周环比较着下降；月环比持平；年同比降幅很年夜。鸡蛋价钱在1个月的时刻内履历了上涨与回落，年夜头回到原点。

　　据北京新发地市场数据显示，上周鸡蛋价钱走势默示出迟缓下降的态势。到周末，鸡蛋的价钱回落到养鸡场的亏平衡点，养鸡场鸡蛋发卖年夜头回归到无利可图的区间。

　　上周鸡蛋价钱走势的特点是：持续下降。造成价钱持续下降的原因是需求年夜幅下降。

　　据悉，今朝鸡蛋出产形势是产量下降。比来1个月来，北方养鸡场年夜量裁减产蛋鸡，使得北方地域蛋鸡的存栏量下降，鸡蛋产量持续下降。而且跟着鸡蛋价钱的下降，蛋鸡的裁减速度也在加速，鸡蛋的出产能力会较着下降。年夜北方地域蛋鸡的裁减价钱来看，已经年夜上月的3.6-3.7元/斤摆布下降到3.1-3.2元/斤摆布，声名蛋鸡的裁减量在加年夜，蛋鸡的裁减速度在加速。而比来的2、3个月，雏鸡孵化场几乎没有新鸡的孵化订单，养鸡场少有补栏，后期鸡蛋的出产能力也会较着不足。