卓创资讯农产物剖析师李霞暗示，年夜8月19日起，全国蛋价止跌回涨，其中山东涨势较着，19日-21日多地上涨0.2元/斤，半岛涨幅最年夜为0.3元-0.35元/斤。对于涨价原因，李霞认为，气温降低，鸡蛋保留期延迟，加之节日及黉舍开学需求，各地订单量增多。此外，在高温影响下，产蛋率下降10%-15%，天色转凉后产蛋率未能实时正常恢复，导致多地货源严重。估量比来一周内蛋价呈稳步上行趋向。

　　比来气温有所下降，多地养殖户呈现惜售心理，鸡蛋价钱整体上涨。“这两天鸡蛋在东北的装车价，天天都在涨，这两天1斤涨了0.25元。”津工超市王震司理介绍说，今朝天津市鸡蛋的零售价已涨到每斤4.5元，估量今天就会涨到每斤4.6元，而在淡季逐渐曩昔后，到中秋国庆双节时，天津市的鸡蛋零售价可能会涨至每斤5元摆布。