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价格跌幅缩小需求增大下月猪肉价格或再度上涨

2011-11-28 11:30:53　艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章

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据《新闻晚报》报道，中秋节过后，连涨了五六个月的猪肉价格终于出现回落，而在前期批发价下调后，本市猪肉的零售价也有了每斤1到2元的下跌。但记者昨天走访申城市场后发现，由于猪肉价格仍处历史高位，市民对于回落的感受不深。而随着冬季消费旺季的逐渐到来，从下月起猪价可能再度回升。每年冬天都是猪肉消费的旺季，而临近元旦、春节等节庆，涨价似乎在所难免。事实上，根据监测，近期猪肉价格跌幅已经缩小，或将在一两周后重新上涨。“近期猪肉价格的下降幅度已经缩小，从最高时的2.6%逐渐变成了1.8%、1.2%，最近一周已经缩小到了0.4%。”艾格农业畜牧分析师介绍，目前价格依旧稳定是因为屠宰企业还有存货，一旦消耗殆尽，肉价就可能回升。此外，随着冬季的到来，南方等地腌肉、做腊肠的风俗也会给供应带来压力，并推高肉价。不过业内人士认为，猪肉价格不太可能涨回历史最高位。

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