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借“瘦肉精”事件，国家加速屠宰企业整合

2011-04-22 11:11:00　艾格农业数据库(Cnagri Database) 　点击：请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章

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之前中国农业部和商务部分别提出了提高养殖业和屠宰业集中度，支持大型企业做强的目标，并且开始给较大的养殖企业和屠宰企业提供支持，此次“瘦肉精”事件也给了国家一个契机来加速提高这两个行业而集中程度。

尤其商务部发布规划要在2015年前将现有定点屠宰企业淘汰50％以上，各地商务局也纷纷出台了所在地区而规划，此次瘦肉精事件后，各地加强了对当地屠宰企业的淘汰力度，如北京市近期将关闭57家设施不达标、技术落后、不符合规划布局的中小型生猪屠宰场，保留的14家企业都建有稳定的生猪货源基地，其中6家的猪肉产品覆盖了80%以上的全市市场份额，大型肉禽屠宰企业加工的产品占全市市场份额的65%以上。江西省商务厅要求做好生猪屠宰企业审核换证工作，凡达不到规范和标准要求的屠宰企业，要坚决予以淘汰，一律不得换发牌证。

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