第110届广交会，记者走访了食品展区，而绝大部分糖果类产品展台却客商满盈。广东展翠食品股份公司的展厅里外商人满为患，有些采购商只能站着了解展品信息。
　　展翠食品总经理陈树喜对记者说：“今年圣诞节的采购期已经过去，没想到现在还能有这么多采购商。
　　客商热情超预期
　　“这几天我们接待的外商至少有600多人，有意向购买的外商也有100人左右，达成采购意向的有20多个，其中一些是老客户。”陈树喜告诉记者，他们接待的秋交会客商虽比今年春交会有所减少，但比预期情况要好很多。
　　据陈树喜介绍，该公司产品的产销量每年保持10%左右的增幅。欧债危机对欧美客户采购高价产品的热情影响比较大，对中低价位的糖果采购意愿没有太大影响。
　　陈树喜分析说，糖果是快消商品，受经济环境变化的影响较小。“无论收入怎么样，消费者花一点钱买糖吃，还是买得起的。另外国外需求一直比较大，欧美一些国家的人均糖果年消费量达到6千克，是国内的3倍以上。”
　　连云港蕴之宝食品公司董事长许玉忠对此也表示认同。
　　他认为，由于糖果的产品线比较丰富，海外市场需求旺盛，目前国内外不利因素对出口影响较小。2008年的全球经济危机对糖果出口有一定的影响，这次欧债危机的影响不大。
　　记者了解到，2010年糖果类产品出口数量总计20多万吨，总金额达5.1亿美元，分别比上年增长28.03%和26.84%。目前整个糖果类产品出口也已经完全恢复，并且快速增长。
　　许玉忠告诉记者：“我们的产品主要出口，每天接待的采购商有100人次左右。虽然产品价格有一定上涨，但幅度不大，在客商能够接受的范围内。”
　　功能性糖果市场需求大
　　在众多糖果公司的展台，记者看到食品包装上印有汽车、飞机、外星人等各种设计图案；沙滩玩具、小手枪等各种玩具造型的包装盒，占据展台最显眼的位置；类似凯蒂猫、史努比、米老鼠和小熊维尼等卡通形象也被充分利用，吸引了不少来往客商。“卡通和动漫形象很受年轻女性消费者的喜爱；玩具类包装的产品是主要针对儿童的。这些包装塑料都是食品级的。”汕头市华乐福食品公司的外贸负责人陈洪告诉记者，糖果类产品的创新不仅仅在形状、颜色、包装上，在产品营销方面也要有所创新。
　　据美国方舟国际的采购商丹尼尔介绍，他们当地热衷于消费一种大包装的巧克力产品。他对记者说：“因为消费者认为在经济不景气的情况下，购买大包装的食品似乎更加划算。”
　　另一位糖果企业的负责人向记者介绍，不同地区和国家消费者的口味和需求存在很大差异，糖果产品要针对不同的市场需求，研发不同的形状、口味和功能的产品：“例如奶糖口味有原味、清凉味、巧克力味和玉米味等；在功能方面，欧美消费者更倾向于维生素糖果、无糖口香糖等。”
　　记者在食品展区了解到，功能性糖果在国内糖果行业中异军突起，而在国外发展较早。功能性糖果除了满足人们最基本的热量要求，还有润喉、补充维生素等等附加功能，低糖或者无糖健康糖果也属于功能性糖果。
　　上述负责人认为，在传统的糖果中添加功能性成分，能与糖果的营养健康功能相结合。这些市场需求在不断增大，具有较大的发展潜力。
　　出口竞争激烈
　　从2002年开始，陈树喜几乎参加了此后每一届广交会。
　　几年前，在会场达成合作协议后，会后有10%的客商会下订单。现在100个意向客户里，最后只有几个能签单。
　　陈树喜告诉记者，几年前参加广交会的糖果类企业只有十几家，现在有几十家。
　　近几年，糖果产业在国内快速发展，国内企业间的竞争也日益激烈。
　　据统计，2010年糖果行业规模企业总计438家，比2009年增加9.22%。“印度、土耳其的产品在国际市场上具有竞争力，因为其原材料价格比我们有优势。”陈树喜坦言，目前我国糖果出口企业不仅要面对国内成本因素，也要应对国外厂商的竞争压力。
　　陈树喜说，因原材料和劳动力成本上涨、人民币汇率升值等因素影响，中国糖果类产品的价格优势在不断下降，出口利润也在不断减少。
　　许玉忠等众多糖果参展商也有同感，印度、越南、土耳其、墨西哥等国产品已经对我国糖果类产品出口构成威胁。
　　许玉忠说：“有不少非洲客商向我们询价，如果我们价格有优势，他们就坐下来谈，如果没有的话基本上没戏。即使现在有合作意向，回去以后也不一定能够签订合同，因为采购商有很多选择。”
　　面对多重压力，陈树喜计划加大内销力度，同时开拓新市场。
　　他说：“现在我们产品的国内外市场销售比例是4:6，我们计划调整到对半。以前我们对日本市场投入较少，现在开始要加大力度。我们还打算在主要海外市场打品牌广告，帮助销售商扩大影响，甚至计划和当地客户合作，共同建厂。”
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