成本高提价难出口糖果为何不够“甜”?
2010-08-05 09:23:04 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:
“这届广交会的客户明显增多,特别是南非的客户,我们都有些忙不过来了。”潮安县创辉食品有限公司总经理杨泽滨在第107届广交会第三期接受本报记者采访时,显得心情特别好。他估计,今年公司的出口应该能增长 20%~30%。
糖果是创辉食品的主要出口产品之一。杨泽滨告诉记者,目前,公司销得最好的糖果是工艺棒棒糖类。因为,这种产品融入了公司的新创意,做成小孩子们喜欢的卡通任务形象,深受采购商追捧。
然而,在高兴之余,杨泽滨也道出了一些无奈,最令他头痛的问题就是原材料等成本价格的大涨。杨泽滨告知,受西南旱灾影响,白糖价格一路走高。糖价从去年11月底就一直在涨,从3000多元1吨涨到了现在的5000多元1吨。
问题是,糖价的走高并不能相应地带来糖果价格的提升,因为国外客户普遍难以接受产品报价的上调。“目前,国内糖果企业只有几个百分点的利润,如果客户压价压得太狠就没钱可赚了。”杨泽滨坦言,这样一来,企业只能自己消化成本,例如,将一支棒棒糖的分量由过去的12克减为现在的10克。
广东展翠食品股份有限公司的应对之策则是产品差异化和错位竞争。
公司总经理陈树喜告诉本报记者,公司现在更多在产品的保健功能上下功夫,例如在传统的硬糖产品中加入中草药成分等。
老字号企业―――上海冠生园食品有限公司在2008年经历了“问题奶粉”事件之后,其最知名的产品“大白兔”奶糖的生产原料全部改用了新西兰和澳大利亚的进口奶粉,生产成本也上升了30%左右。但是企业并未裹足不前,而是巧借世博之机,积极提升企业知名度。
冠生园展台的一位负责人告知,公司成功获得了世博会糖果业项目赞助商的资格,可以将世博标志印在每一包奶糖的包装之上,有利于扩大在各国消费者心中的影响力。
责任编辑:艾格农业
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