用苹果分选机作业,工作人员只负责添加和收集苹果即可。受访企业供图

　　本报10月20日讯 (记者李静) 苹果收获季节,招工难成为不少收购商头疼的事。为缓解招工难题,不少企业加大机械化生产,采用苹果分选机,不仅减少了人工压力,同时也提高了分选效率。但因为一次性投入较高,多数果农和收购商都不会选用苹果分选机。
　　
　　台湾吉农牌选果机大力服务部经理吕邵峰告诉记者,目前苹果分选机一般分为两种,一种是按照重量分选,一种是按照质量分选。按照质量分选的机器适用于收购商,目前使用的比较少；而按照重量分选的机器,多用在苹果加工环节,烟台多数企业采用得都是这种机器。
　　
　　据介绍,按照质量分选的机器,工作人员将苹果放在设备入口处,苹果在果盘上360度滚动时,将会有一个摄像头识别苹果的颜色、尺寸、表面瑕疵等信息,然后有专门的处理软件将信息进行处理,根据系统内设定的标准,苹果将在不同的出口处被打果器弹出,工作人员再进行收集。企业可以根据自己的需求,选择各种规模的机器。
　　
　　“按照质量分选的机器价格较高,价格一般30多万元。”吕邵峰说,虽然这种机器能代替人工,并且效率也比人工要高,但因为价格比较高,很少被使用。
　　
　　“烟台比较常见的分选机是按照重量分选的机器,主要用在苹果加工环节。”牟平区三旺农产品(000061,股吧)专业合作社办公室主任李曰苏告诉记者,目前合作社采用的设备是按照重量为标准筛选的,而在收购时除了分选大小,主要是按苹果的颜色、表面瑕疵等分选等级,这些是重量分选机器做不到的。另外,果农出售苹果前,会对苹果进行一次粗选,主要是分选大小,这时也可以用到重量分选机器。这种机器价格相对便宜,几千元到几万元的都有。
　　
　　那么,按照重量分选的机器是如何工作的呢?李曰苏介绍,每台机器上都有一个苹果放入口和若干个苹果出口,还有传送带和一个电子感应器。工人将苹果放入机器入口后,苹果在传送带上移动,通过电子感应器时,电子感应器将苹果称重,之后会在标有不同重量的出口处将苹果弹出,苹果因此被分等,工作人员再将不同重量的苹果收集起来。
　　
　　“机械分选效率大大提高,机器选果是人工选果效率的3倍左右。”李曰苏给记者算了一笔账,按一天8小时计算,选果机平均每天能选出40000斤-45000斤,机上人工为5人；如果按人工手选,快慢平均每人每天能选3000斤左右,5人能选15000斤,机选是人工手选的3倍。
　　
　　采访中记者了解到,目前已有不少企业加大机械化生产,采用苹果分选机,但果农、收购商对分选机的使用率不高,一般都是受制于过高的一次性投入。