金秋十月，宜宾市江安县江安镇红岩村300亩柿子树上，挂满了红灯笼一般的柿子。今年，红岩村柿子获得前所未有的大丰收，预计产量可达140吨，比去年翻了近一倍。由于销路问题，这些挂在枝头的“金色果实”，正逐步成为果农心中的“甜蜜负担”。
　　
　　柿子大丰收 销路成了大问题
　　
　　昨日，华西城市读本记者在红岩村红岩组看到，一垄垄坡地上，一棵棵柿子树高低错落，金灿灿的柿子挂满枝头。“200多亩柿子地，1万余棵柿子树，今年产量初步估算达到140吨左右，比去年差不多翻了一番。”红岩村村支书万乾江介绍，村里的柿子有无核柿、大方柿、大红柿等6个品种，味道香甜，独具特色。
　　
　　“虽然丰收了，销路却并不理想。”万乾江说。柿子滞销正成为村民最犯愁的事情。64岁的村民王启忠，家里种了50余株柿子树，今年柿子产量近5吨，由于没有劳动力，王启忠没办法运到外面卖，只得眼睁睁看着柿子烂在树上。
　　
　　“平时我们的柿子主要销往县城和附近乡镇，今年突然增产，不但价格卖不上去，也不好卖；加之村里的年轻人都出去打工，人手也很缺乏。”当地村民李信芳无奈地说，他家今年估计能收获四五吨柿子，全部买完大约可以卖到1万多元。而从目前来看，情况很不乐观。
　　
　　柿饼加工 政府购入两台机器
　　
　　万乾江介绍，红岩村种植柿子已有100多年历史，一直以来，“红岩柿子”深受当地群众喜爱。红岩村还曾经有一个习俗，哪家的姑娘出嫁了，陪嫁品黄总必然有几十株柿子树苗。红岩村的柿子树根本不用打理，完全是自生自长，现在柿子已经开始成熟，采摘柿子可从8月中旬持续到11月中旬。
　　
　　针对红岩村柿子销路问题，江安镇召开了专题会议，研究部署帮助果农销售柿子。据了解，当地政府已着手联系全县超市和水果市场，联系柿子加工企业，为果农销售柿子打开市场。同时，当地政府计划先购买两台制作柿饼机器，让专合社人员尝试学习制作柿饼，走深加工的路子。
　　
　　如果有意向到红岩村大量收购的爱心企业，或想到红岩村游玩购买柿子的游客、爱心人士，可拨打本报新闻热线96111进行联系。同时，当地村民欢迎广大游客到红岩村亲体验自采摘柿子，品果赏秋，体验乡村风情，吃土鸡、农家菜，还可垂钓。
　　
　　自驾摘红岩柿子路线
　　
　　行车路线：
　　
　　从江安县城出发，上江安镇南屏山公路，经双江村到红岩村，路程大约15公里。
　　
　　观赏地点：
　　
　　到红岩村采摘柿子后，南屏山上还有很多可以玩耍的地方。
　　
　　1、金仙洞欣赏佛教文化：
　　
　　江安县佛教场所金仙洞，位于南屏山上，又名“飞来峰”、“毗卢寺”，凿崖建寺始于宋代。寺内尚存宋明代摩崖造像九尊，现存清代悬山穿斗式木结构二进七间，两殿四厢，覆盖面积1500平方米，占地3亩。金仙洞佛寺地势奇特，海拔高度718米。登临凭栏远眺，数百里青山绿水叠荡于烟波浩渺之中，举世闻名的蜀南竹海、夕佳山古民居、青峰寺森林公园以及佛耳岩等名山古迹尽收眼底。寺内有“金仙圣母泉”与“金仙圣母洞”古迹，分外引人注目。
　　
　　2、加捻村养鱼基地垂钓：
　　
　　在红岩村临近的加捻村养鱼基地，可以垂钓。基地占地100余亩，采取活水养鱼，品种多，鱼质鲜美。
　　
　　延伸阅读
　　
　　柿子催熟方法
　　
　　1、找一两个熟透了的苹果，闻起来苹果味儿越浓越好!如果没有苹果的话，可以用梨来代替。
　　
　　2、将柿子放到一个封闭的小空间里，比如橱柜、纸盒或者一个塑料袋子里面也可以，同时将苹果也放入其中。
　　
　　3、等待那么两三天再去看看你的柿子，好多已经熟透了！
　　
　　林星廷 陆永忠 华西城市读本 记者 张勇 摄影报道