【导语·中国蔬菜网】今年大葱虽然平均每亩减产三分之一左右，但收购价比去年同期涨了约0.5元。谈起今年的大葱价格，有着20多年种植大葱经验的村民刘玉歧说，今年大葱收购价是近几年来最高的一次。去年大葱的收购价为每斤0.6元至0.8元，而今年大葱的收购价一直维持在每斤1元以上。

　　11月19日，记者在宋村镇大葱种植村大泽头村采访了解到，今年大葱虽然平均每亩减产三分之一左右，但收购价比去年同期涨了约0.5元。而为了能够再卖个好价钱，有些农户还准备在大葱地里扣上大棚，让大葱继续生长，待到春节前后价高再出售。

　　收购价每斤涨了约5毛

　　19日下午，记者在宋村镇大泽头村看到，从村北一路向南前行，一眼望去，到处都是绿油油的葱田，不少村民正在地里忙着收获大葱。

　　在村民刘昌平的葱地里，刘昌平用镢头和铁锨先松土，他妻子则从地里逐一将大葱拔起来，并将其整齐地摆放在编织袋上。谈起今年大葱价格，刘昌平高兴地说：“现在大葱的收购价是每斤1.1元左右，尽管比前段时间降了一些，但是这个价格还是很不错的。”刘昌平说，他每天下午都会去刨1000斤大葱，次日上午和妻子一起修剪葱叶的同时，将大葱捆绑成10斤一捆的，下午再拉到镇上的农副产品交易市场上卖。

　　自10月中旬起，本地的大葱就开始陆续上市。当时市面上大葱的数量较少，因此价格非常高。11月初大葱的收购价格达到了每斤1.2元，也是今年最高的卖价。11月中旬开始，随着寿光等外地的大葱陆续进入文登市场，大葱的价格开始回落，每斤收购价为1.1元。

　　谈起今年的大葱价格，有着20多年种植大葱经验的村民刘玉歧说，今年大葱收购价是近几年来最高的一次。去年大葱的收购价为每斤0.6元至0.8元，而今年大葱的收购价一直维持在每斤1元以上。

　　产量每亩减少三分之一

　　“今年大葱减产非常严重，平均每亩大葱减产在三分之一左右。”刘昌平告诉记者，去年平均每1米长的垄就能产10斤大葱。而今年，他分别在两块地里种了0.8亩的大葱。目前，东侧一块地里的0.4亩大葱已全部收完。从目前收获情况看，1米长垄的大葱产量最多只有8斤。

　　刘玉歧也证实了刘昌平的说法。刘玉歧今年种了0.7亩的大葱，去年大葱的产量在每亩15000斤左右，而今年大葱的亩产量却只有10000斤。

　　采访中，记者了解到，除了减产等原因外，8月份的干旱天气也导致刚刚长出的葱苗严重缺水，这也是大葱产量减少的重要原因之一。

　　“大葱生长阶段需要大量水分。”村民刘贤昌说，每年8月份是大葱的缓苗阶段，这个阶段大葱最需要补充水分，而今年8月份几乎没降雨，这也让靠水浇起来的大葱分量没长足。村民刘传敏告诉记者，往年90%以上的大葱直径都在3厘米以上，而今年直径在3厘米以上的大葱还不足一半。

　　村民惜售将大葱扣进棚

　　记者在采访中发现，虽然目前到了大葱收获阶段，但在大泽头村还有成片的大葱没有收，且有的葱地里还搭建起了一道道弧形的竹架子。

　　据了解，为了延长大葱的生长周期，让其在市场的空档期上市，提升大葱的市场价格，大泽头村村民们除了卖掉一小部分大葱外，还都集中在“小雪”过后，给大葱地扣上大棚。扣上大棚的大葱会继续生长，只要在明年2月中旬前刨出卖掉，都不会影响大葱的品质。

　　“村里多数村民都想在春节前后再把大葱刨出来卖掉。”大泽头村党支部书记刘俊波预测，今冬大葱的价格可能还会继续上涨，因此许多村民都比较看好大葱的后市价格，并准备在葱地上扣棚，等葱价上涨后再出手。

　　据统计，今年全村250多户人家有近180户村民种植大葱，全村种植面积达260多亩，其中有70%的大葱地将被扣上大棚待高价。

　　对于村民利用扣棚的方法储藏大葱，文登市农业局蔬菜站站长王振栋表示，将大葱扣入大棚的方法储藏是可行的，这样可延长大葱的生长期，不仅可有效提升大葱的品质，还能提高大葱产量。同时他也提示村民，要注意控制大葱入棚的时间，避免因棚内温度过高导致大葱抽薹，影响大葱的品质。

　　市场上外地大葱唱主角

　　眼下正是大葱集中上市的季节。11月21日，记者采访时了解到，今年大葱价格水涨船高，市场零售价卖到了每斤2.9元多。在天福蔬菜批发市场，来自外地的大葱批发价格也比去年翻一番。

　　当日，记者在天福蔬菜批发市场大葱批发点看到，一些市民正在选购成捆的大葱，不少过路的市民也纷纷加入到了采购大军中。“现在大葱的批发价格是每斤1.2至1.3元，比去年翻了一番。”正在批发大葱的市民陈先生说，大葱好储存，放在阳台上也不烂，所以他想批发一些回家，留着冬天慢慢吃，免得过段时间涨价了。

　　销售商吕先生夫妇干了十多年的大葱生意，面对今年的大葱价格，他们也显得很无奈。“去年批发六毛，今年这个价格在菜农地里收都收不到，现在批发价一块多，比去年差不多翻了一番。”吕先生告诉记者，文登市场上的大葱除了少部分来自本地外，大多数都来自寿光、青州、章丘等地，现在他们去菜农地里收，价格都在1元钱以上。

　　“受大葱批发价格高的影响，今年大葱的销量明显不如往年。今早刚刚从寿光运来的3车大葱，目前才卖了不到三分之一。而往年这些大葱用不了一天时间就能全部卖完。”据天福蔬菜批发市场的相关负责人刘先生介绍，大葱是调味品，价格高了自然销量就不会太好。另外，每年的12月中旬才是大葱集中上市的时间，到时购买的人才会多起来。

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