最近去市场买菜的市民可能会发现，葱的价格比起前一阵有了一定涨幅，500克葱从3元或3元5角，涨到4元钱。据了解，涨价的原因跟今年夏天很多葱被晒干有关。

　　日前，记者来到翔安区新店吕塘社区，这里有成片的葱地。在地里，记者看到，这些葱尾端三四厘米部分已全部干枯，并垂落下来，了无生机。

　　“浇太多水也没用，这天气太热了。”在采访期间，记者碰到了一个刚喷灌完葱地的女村民。据称，她每隔一天，一大早就会来喷灌，直到地垄里都积满水才将喷灌关掉。不过，从土壤的硬板化程度看，水蒸发得很快，一会时间，土壤又变干了。

　　女村民告诉记者，她的葱种得比较早，前阵子因观望价格没有及时卖，现在却没人要了，因为她家的葱都被晒枯死了，品质很不好，“当时收购商来转了一圈后，马上就回头走了。”

　　据悉，像她这样情况的葱农并不少，记者确实也目睹了女村民家旁边的几块葱地都同样存在类似干枯的现象。女村民分析，造成这一情况的原因主要是今年夏天天气的变幻无常，前一阶段晴天气温本来就比较高，后来马上下了一两周的雨，这两天雨停了气温又马上爬了上来，高湿高温很容易就将葱晒死。

　　不过，有人欢喜有人愁，据该村民介绍，她有个邻居最近乐得不行。据称，那邻居的葱比她家晚种，可由于管理得好，葱的品质比较好，没有出现枯萎的情况，一亩竟然卖出了5200元，这可比去年一亩两三千元的收购价翻了将近一番，大家看得都非常羡慕。

　　女村民表示，现在她们也不指望能把地里的这一批葱卖掉，而是希望新长出来的葱能不要像现在这样，不然这个夏天的投入就打水漂了。

　　随后，记者从新圩镇乌山村一名从事葱收购的村民小蔡那儿得到证实，这阵子的葱确实受天气影响比较大，这也造成他收购不到好葱，只能拉长战线，到同安及晋江等地去收。不过那些地方的葱同样也不同程度受此影响，所以最近葱价上涨也不足为奇。

　　【专家说法】

　　大棚种植成本高 菜农还得“靠天吃饭”

　　天气频繁伤农，农民是否有应对办法？翔安区农林水利局农业专家叶明鑫指出，农业本身就是个靠天吃饭的高风险产业，受风云突变的天气影响比较大，尽管现在科技有了长足进步，但也不能指望要“人定胜天”。如天干时，就只能多浇点水。

　　叶明鑫说，如果要增加葱的耐晒程度，平时就应当做到均衡施肥，同时再稍微增加硫元素，以提高葱的抵抗力。“作物跟人一样，身体素质好了，可能就能多挨饿一天或多耐渴一天。”

　　叶明鑫表示，如要真要减小天气对作物的影响，只能通过设施种植，如大棚种植，那就可自由调配水分和温度，不过这肯定会加大成本投入，一般农民是负担不起的。