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台湾种茶两岸加工喷香飘全球

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:

  在两岸茶树移植、品种改良及制作技艺的传播上,厦门也许不是最早进行的,但在促进两岸茶叶贸易的发展上,厦门无疑是一座桥梁。在这座桥梁上,成立于1954年的厦门茶叶进出口有限公司扮演着非常重要的角色。  

  “在台湾设立茶基地两年来,厦茶公司每年在大陆市场销出的台湾茶就有几十吨,台湾茶在青岛、广西等地开始受到欢迎,而且接受和认可范围还在扩大。”厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿最近在盘点台湾高山茶经营情况时,对结果感到满意。

  他同时向记者透露,前不久在金门“蒋经国纪念馆”中,他发现蒋经国先生就曾使用过厦茶所出品的茶具,而且资料显示,“当年蒋经国先生喝的老枞水仙茶,就是台商通过香港华润集团从厦茶公司购买的”。

  这是厦茶在传播两岸茶文化和发展茶叶贸易经济的一些例证。同时作为厦门市茶叶协会会长的王贵卿说,事实上,茶叶和茶文化已经成为两岸人民生活中不可或缺的一部分,如同瓷器一样,茶叶已是中国文化的一张烫金名片,更是两岸中华文化的一个历史符号。

  [历史] 厦台乌龙茶种同出一脉

  据记载,台湾茶叶主要源自福建的武夷山和安溪县。早在清代嘉庆年间,福建移民携带茶种抵台,在台北地区试种成功,至今已有近300年的历史。1796年—1820年,柯朝氏自武夷山引茶种到台湾,创台湾北部种茶之始。2009年7月,王贵卿率团与台湾茶叶界首次进行一次深层次的茶文化交流,意外地发现,福建人林凤池1855年从武夷山引到台湾的青心乌龙茶祖树,其与厦茶建瓯生产基地种植的矮脚乌龙同出一脉。

  “这是台湾茶业界泰斗吴振铎经过缜密的科学考证的结果。” 王贵卿说,吴振铎确认,建瓯县桂林村一片面积15亩、有着160年以上历史的茶园,其种植品种就是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。当地资料还显示, 1830年起,台茶开始输往厦门、福州加工制作后销往全球各地。1866年,英国人杜德在台设立宝顺洋行,在厦门人李春生的协助下收购台茶及推广种植,当年的台湾万华精制厂,也曾从厦门雇请经验丰富的制茶师傅来制作台茶。

  那一次交流后王贵卿很有感触,他认为,从台湾茶叶生产的轮回轨迹可以看出,台湾茶树种植、茶叶品质改良和制作技艺改进,都有很深的大陆痕迹,显示出两岸茶文化同根同源!

  [现在] 两岸茶企分工产销台茶

  记者了解到,厦茶公司自上世纪70年代开始,即与台湾有贸易往来。以前的台湾茶也以外销为导向,主要销往日本、美国等地。

  近几年,随着两岸交流的加强,台湾茶开始进入大陆市场。台湾茶叶被列入ECFA早收清单目录,关税降为零,包括文山包种茶、高山乌龙茶、冻顶乌龙茶等台湾茶日渐为大陆消费者所熟知。与此同时,越来越多的台商也在福建开辟茶园,引进台湾茶种种植。仅在漳平,就有多达40家台资茶企落户,建成大陆规模的台湾高山茶生产基地。

  两岸茶叶贸易逐渐呈现热络景象。那一年,接待厦门茶文化交流团的鹿谷乡乡长林光演,正是福建茶人林凤池的后代。王贵卿与之相谈甚欢,在“两岸茶人是一家”的认同下,双方认为茶叶贸易大有前景,厦茶公司萌生在台湾设茶基地的想法。

  就在2009年,厦茶公司与台湾汶逸实业有限公司签订协议,在海拔1760米高的台湾杉林溪生态茶园内,建立起480亩的“海堤茶叶”台湾高山茶原料基地,每年向厦茶提供350吨的高山茶,在厦精加工后再对外销售。王贵卿表示:“这是目前陆企在台湾的惟一茶基地,厦茶也因此开创了两岸茶叶界实质交流的先河。”目前,厦茶已将台湾基地毛茶加工成高山茶和冻顶乌龙茶两个系列,北方销售市场反映良好。

责任编辑:艾格农业
本文标签: 台湾 两岸 加工

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