中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2011/12年制糖期截至2012年5月末，重点制糖企业（集团）累计加工糖料7990.21万吨、累计产糖量为954.6万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖522.14万吨，累计销糖率54.7%（上年同期为54.92%）；成品白糖累计平均销售价格6625.49元/吨，其中：甜菜白砂糖、绵白糖累计平均销售价格7013.82元/吨，甘蔗白砂糖累计平均销售价格6583.0元/吨。
重点制糖企业（集团）2011年5月份销售食糖77.33万吨；成品白糖平均销售价格6562.5元/吨,其中：甜菜白砂糖、绵白糖平均销售价格6871.3元/吨，甘蔗白砂糖平均销售价格6538.82元/吨。

摘自报告：中国白糖市场月报
数据来源：艾格农业数据库
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