近期蒙牛乳业与欧洲的乳业巨头ArlaFoods(中文名：爱氏晨曦)在丹麦首都哥本哈根签署战略合作协议，随后，蒙牛、爱氏晨曦及中国的粮油食品企业中粮集团共同签署一系列协议，爱氏晨曦以22亿港元获得蒙牛约5.9%股权，成为继中粮之后的第二大战略股东。此次合作意味着两国食品企业之间规模战略合作的达成。
由于之前的黄曲霉素事件，蒙牛遭遇到了前所未有的信任压力，中粮全面接管蒙牛运营管理后，将奶源和牧场建设作为解决重点。引进外援支持则是中粮集团重塑蒙牛的一个重要战略环节。作为蒙牛第二大战略股东，ArlaFoods将参与蒙牛的实际运营，包括为蒙牛引进丹麦牧场管理体系，将Arlagaaden应用于蒙牛的前端质量管理中，派出专家小组进驻蒙牛指导蒙牛进一步完善牧场及生产HACCP质量体系，引进新技术，提高奶牛单产，培养专业的牧场管理团队等。双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域。
ArlaFoods，是欧洲的乳品企业，也是全球的有机乳品供应商，产品在世界100多个国家有销售。2011年其营业收入为550亿丹麦克朗(合93.2亿美元)，在全球乳业排名第五位。通过入股蒙牛，ArlaFoods也计划将更多的Arla品牌产品线导入国内。
正常情况下，先进管理理念的引进，总能让企业得到一次质的提高和飞跃。但由于文化和思维方式的差异，以及原奶生产方式的缺陷，新理念也常常会遭遇“水土不服”。许多外国知名企业、知名品牌、知名商品，在国外销售市场没有任何质量和服务方面的问题，但到了中国市场，却常常会遭遇质量门、安全门，这一方面由于国内行业规范管理的欠缺，同时也是国内食品饮料生产企业自身的品控、质量控制不能严格执行外资企业标准所导致。
同时在员工管理方面，从原蒙牛的纯民营化体制，到中粮进入以后的半国有化体制，再到爱氏晨曦进入后的混合化体制，如何尽快实现管理风格的转变，充分调动员工责任意识也关系到提升蒙牛产品的质量和安全。