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陕西银桥乳业36年:诚信的力量

 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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  36年诚信,36年责任,36年品质,36年服务。从1978年底艰苦创业,36年来,银桥乳业始终秉承“以质量求发展,靠诚信铸品牌”和“产品就是人品,质量就是生命”的理念,一步一步,由小到大,由弱变强,现已发展成为中国西北地区产销量的乳制品专业生产企业、农业产业化国家重点龙头企业和中国学生饮用奶定点生产企业,并跨入了中国乳品十强企业前列。

  银桥在业内不是叫得最响、最多的,但做的却是最好、最实的,这是银桥人一以贯之的历史使命。银桥始终在风雨中挺立,人们在饮用银桥乳品中感知了产品的品质;人们在饮用银桥乳品中体味到公司健康的理念。究竟是什么样的精神,使银桥让人们放心?银桥人说:“因为我们懂得感恩,知道是谁养育了我们;因为我们懂得敬畏,知道我们所做的一切是为了谁;因为我们懂得责任,知道我们的产品品质和人们的健康与幸福息息相关。”

  品质从奶源基地抓起

  奶源是乳制品企业的“生命之源”,也是消费者健康的第一道关口。银桥乳业始终把优质奶源基地作为企业的“第一生产车间”,实行“环环相扣、亲历亲为、层层把关”的奶源管理模式。从2002年开始,银桥就在奶源基地实行了“集中饲养、集中挤奶、统一防疫、统一管理”的模式,并按照国家标准及卫生要求,给每个鲜奶收购站配备了专职收购员和化验员,签订了以质量标准为主要内容的责任书,实行鲜奶质量四道检测程序。此外,银桥还给每辆鲜奶运输车安装了GPS定位系统,在运输过程中实施全程监控。

  近几年来,银桥不断加大奶源基地建设力度,投入资金累计近亿元。2004年银桥成立了奶牛服务中心,开始实施奶牛养殖技术的推广和开展专业化服务工作。虽然收效甚微,但是,一年四次的奶牛养殖大户技术交流大会一直延续至今。2009年起,银桥还不惜高薪聘请国内多位知名度较高的专家,壮大服务队伍。另外,在陕西省政府的大力支持下,银桥建成了规模5000头的陕西省奶牛养殖中心。在不到5年的时间里,银桥通过投资、改建原有技术条件较优越会牧场,以资金、设备参股大型牧场,提供委托贷款、预支奶款等方式,加快集约化、规模化养殖进程,提升奶源供应的整体水平及质量。目前,银桥乳业已成了西北地区的优质、绿色奶源基地。

  品质在制造环节延伸

  银桥的员工都知道一个公式:100-1=0,即100件产品里面如果有一件未能达到技术要求或质量标准,产品的质量就不是99,而是0。这个公式就是银桥乳业的出品标准,标准的内涵就是两个字“责任”。用责任打造优质的产品,这是企业必须履行的。为此,银桥乳业不断进行全员质量教育,先后多次组织公司干部员工参加国家、省、市有关部门举办的质量管理学习班和培训班;对一线员工进行上岗培训、操作技能及业务知识培训,并不定期组织干部员工开展以《食品安全法》为主要内容的岗位练兵和竞赛活动,以提高员工的整体素质。

  银桥还一直坚持每月召开两次质量分析例会,参加人员从车间工艺员、班组长到总经理和质量总监。与会人员除交流近期的工作信息外,还要检查和处理质量安全事故,分析发生事故的原因,研究促进质量优化的方法,总结质量工作中的得失;并通过表彰质量优胜班组和个人等措施,不断深化“质量是企业的生命”这一理念。

  为了使产品质量得到有效保证,银桥建成了国家级检测中心,建立、健全了一整套严格的质量管理体系。以总经理牵头的质量保证委员会和质量管理委员会实行了目标管理、经济责任制等管理方法,并根据国家有关规定和国外先进经验,制定了一系列技术标准、质量标准和工作标准,逐条落实到每个岗位和个人。

  严格的质量管理给银桥带来了丰硕成果:公司先后通过了ISO9001、 GMP、 HACCP 和ISO14001体系认证,成为陕西省首批通过国家“诚信管理体系认证”的食品企业,并连续五年荣获“全国食品安全示范单位”称号;2014年1月,银桥乳业阳光宝宝婴幼儿配方奶粉成功入围“国家队”行列。

  品质为市场销售奠基

  在银桥人心目中,“银桥人”不仅包括银桥的员工,还包括周边的二十多万乡亲。乡亲们的利益就是银桥的利益,为奶农服务就是为银桥服务,保护奶农的权益就是保护银桥的权益。

  为了使企业优质奶源基地的建设得到可持续发展,银桥为辖区所有奶牛建立档案,统一实施防疫、育种,不断引进国外优质冻精,更新奶牛品系;同时每年聘请各方面专家为奶农进行培训,以提高奶农的技术水平,增强奶农的质量意识。“十五”以来,银桥乳业仅支付奶农鲜奶费一项就高达30多亿元。

  为了乡亲们的利益,银桥必须保持优良的品质。银桥在西安临潼经济开发区先后投资3.8亿元,引进美国、法国、德国等世界一流设备,建成了西北地区的液态奶生产基地;通过资本运作,在新加坡成功上市,成为国内首个在境外上市的乳品企业,并先后在陕西乾县和泾阳、新疆的奎屯和阿勒泰兴建了分公司;在国家级西安高新技术产业开发区投资2.5亿元兴建了“银桥生物科技工业园”,与国内著名大专院校及科研单位紧密合作,依托现代生物工程技术,建立了我国西北地区的益生菌乳制品研发中心,使陕西乃至西北乳制品生产技术达到了国内领先水平,同时带动饲料、运输、包装印刷、餐饮等相关产业大幅增长。

  “兴办一个企业,带动多种产业,发展区域经济,富裕周边群众”和“以强壮国人健康为己任,以富裕千万百姓为目标,以构建和谐社会为理想”的企业理念,传达出银桥“发展、协调、责任、同富”的内在精神。正是这种精神,使银桥的产品赢得“放心奶”的美誉。如今,银桥已成为西北地区规模的乳品企业。

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本文标签: 陕西 乳业 力量

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