1 新西兰奶业情况

1.1 新西兰2月份牛奶生产情况

新西兰2月份的牛奶产量达到176.3万吨，同比减少了11.10万吨，跌幅为5.9%，为本奶业年度首次出现同比下跌。截至2月份，2012~2013奶业年度新西兰原料奶产量合计1648.2万吨，同比增长4.8%。笔者预计，随着新西兰旱情的不断加剧，将会给原料奶生产带来严重影响，产量下滑的情况还将持续。

1.2 中国对新西兰乳制品进口情况 根据海关总署的统计，截止到4月1日，今年全国累计进口中新（西兰）自贸协定项下第四类农产品（即奶酪类产品）的数量为4793.594吨，占今年该类农产品进口触发水平数量4595吨的比例为104.3%，从而达到特保触发条件。至此，今年我国已对新西兰进口的全部四类乳制品实施特保措施，关税提升到最惠国水平。

1.3 新西兰2月份原料奶收购价格情况 新西兰2月份的原料奶收购价格出现上涨，达到46.53新元/100公斤，环比上涨了2.31新元/100公斤，环比涨幅5.2%，但同比仍有8.2%的跌幅；本月奶价折合人民币为2.44元/公斤，环比上涨了0.14元/公斤。笔者认为，随着旱情的持续加重，原料奶生产受到越来越大的影响，而国际乳制品需求保持旺盛，新西兰原料奶收购价格有望进一步上涨。

1.4 新西兰2月份乳制品出口仍稳居首位 据新西兰统计局的数据显示，2月份新西兰商品出口额达39.08亿新元，同比增长8.0%。出口到中国的商品价值为7.87亿新元，同比增长49.2%，当月出口额再次超越澳大利亚，连续三个月高居第一位；当月新西兰从中国进口的商品价值为6.43亿新元，同比增长19.3
%，中国也居第一位。无论出口还是进口，中国都是新西兰的第一大贸易伙伴国，新西兰对中国的贸易顺差为1.44亿新元。

新西兰2月份乳制品共出口25.1万吨，同比增长19.0%；出口额达10.25亿新元，同比增长7.2%，稳居各类商品出口的首位，占出口总额的25.8%。

2 澳大利亚奶业情况

.2.1 澳大利亚2月份牛奶产量 2月份是澳大利亚2012~2013奶业年度下半年的第二个月份，处于季节性下滑当中，本月澳大利亚的原料奶产量达到63.5万吨，同比减少6.4万吨，跌幅为9.15%。截至2月份，本奶业年度澳大利亚原料奶产量合计695.4万吨，累计同比下跌了1.15%。由于大洋洲旱情的加剧，今后几个月的原料奶产量同比可能会持续下跌，但本奶业年度中最后几个月都是产量较低的月份，因此对全年产量整体的影响并不会很大，笔者预计澳大利亚本奶业年度的产量会小幅低于上一年度。

6.2.2 澳大利亚2月份干乳制品生产情况 2月份澳大利亚的各类乳制品产量全部出现下跌，全脂奶粉以46.0%的跌幅最为明显，无水奶油下跌9.0%、黄油下跌15.5%、脱脂奶粉下跌1.3%，中脂奶粉下跌7.6%、奶酪下跌11.3%、乳清粉下跌10.1%。本月干乳制品的合计产量为50718吨，同比下跌了13.8%，连续第6个月出现同比负增长，本奶业年度累计干乳制品产量607039吨，同比下跌4.5%，累计产量连续3个月出现负增长。

6.2.3 澳大利亚2月份液态奶销售情况 2月份澳大利亚液态奶销售达到1.97亿升，同比下跌0.8%，2012~2013奶业年度累计液态奶销售量为16.16亿升，同比增长2.2%，月度销售量连续4个月上涨后首次出现下跌。

2月份各品种销售量情况，仅鲜调味奶出现同比增长，增幅为10.3%，UHT奶同比持平，其余均出现下跌，全脂奶、减脂奶和无脂奶分别有2.3%、1.1%和9.3%的同比跌幅，液态奶销售量合计同比下跌了0.8%。

2012~2013奶业年度各品种销售量的累计值情况，截至2月份，UHT奶涨幅达到了18.3%，增幅最为明显，减脂奶和鲜调味奶同比分别上涨了1.7%和2.8%，全脂奶同比持平，而无脂奶下跌了3.1%，液态奶销售量合计同比上涨了2.2%。

.2.4 澳大利亚2月份奶牛屠宰情况 澳大利亚2月份奶牛屠宰数量为30.4万头，同比增加了2.03万头（同比增幅为7.2%），环比上涨了19.5%。由于旱情持续加重，澳大利亚奶农加大了奶牛的淘汰力度。

2.5 澳大利亚2月份乳制品出口澳大利亚2012~2013奶业年度截至2月份乳制品累积出口量为539525吨，同比上涨9.2%，累积出口金额180128万澳元，同比下跌0.6%。

出口量同比方面，无水奶油增长惊人，同比增幅达到58.0%，其他奶酪（增长12.2%）、牛奶（ 增长7.4%） 、脱脂奶粉（ 增长3 3 . 4 % ） 、乳清制品（ 增长13.7%）、混合物（增长1.2%）和其他乳制品（增长4.1%）出现上涨；黄油（下跌5.8%）、车达奶酪（下跌3.1%）、全脂奶粉（下跌13.1%）、则同比出现下跌。

出口金额同比方面，无水奶油（增长9.2%）、其他奶酪（增长5.4%）、牛奶（增长4.8%）、脱脂奶粉（增长16.0%）和乳清制品（增长4.5%）出现上涨；黄油（下跌32.0%）、车达奶酪（下跌4.8%）、全脂奶粉（下跌18.5%）和其他乳制品（下跌6.3%）则同比出现下跌，混合物同比持平。

摘自《世纪乳业周刊》

For更多内容请点击进入：“艾格农业数据库”