新西兰官员解读当地牛初乳管理
2012-06-29 10:31:46 来源: 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击:新西兰农林部市场准入顾问Neil Mcleod指出,牛初乳在新西兰可作为人的食品或膳食补充剂类食品,而不作为药品或医药用途取得注册。“牛初乳天然就含有高蛋白和免疫球蛋白,因此以有益于牛犊而知名。”在现行标准下,可允许在奶粉里添加非常少量的牛初乳。不过,一旦加入量超过约1%,制造商就不得不去证明配方中的营养平衡符合上述标准的要求以及其他适用性标准。
Neil Mcleod指出,新西兰规定牛初乳本身不能作为食品向婴儿出售,只有那些完全符合标准规定营养要求的奶粉才可以。
同时他表示。出口到中国的牛初乳可确保其食用安全。
摘自《世纪乳业周刊》
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