从奶牛养殖看，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均3.42元/公斤，与上月持平，同比上涨4.3%。从乳品加工看，1-2月份乳制品产量累计403.8万吨，同比增长14.0%。从乳品消费看，2月份乳类PPI为102.78%，比上月增加了0.71个百分点。从饲料生产看，1-2月份，累计生产饲料3292.6万吨，同比增长14.4%。3月份，全国玉米平均价格2.46元/公斤，比上月上涨0.4%，同比上涨3.8%。全国豆粕平均价格4.30元/公斤，较上月上涨1.4%，同比上涨22.5%。从奶业贸易看，1-2月份，我国乳制品进口25.81万吨，同比增长18.83%；其中，奶粉进口15.29万吨，同比增长21.96%。乳制品出口5757吨，同比下降21.32%。1-2月份，苜蓿进口8.58万吨，同比增长了45.7%。2月份，我国奶牛进口11102头，同比增长2.53倍。

    据地方和企业反馈，各地和企业都加快了奶牛标准化规模养殖和苜蓿种植。但也有反馈，与去年同期相比，生鲜乳产量有所下降。受此影响，国内奶源供给偏紧，奶源竞争将有所加剧，生鲜乳的价格将保持高位运行，或有小幅上涨。同时，为开拓奶源，进口需求增加，乳制品的进口总体会上涨，也将推动乳制品进口价格的再次上扬。

摘自《世纪乳业周刊》

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