在茫茫滩涂上，出现了一片生机盎然的绿洲，而这绿洲竟然是海水蔬菜――海芦笋。 
     来到位于岱山县岱西镇前岸盐场的滩涂上，只见一片占地约5亩的海涂郁郁葱葱，跟周围的滩涂大不一样。走近一看，这海芦笋外形似松树苗，上部长出许多“松针”，这“松针”密密麻麻，毛绒绒的。种植者说，吃的就是这“松针”部分。
    “别看它不起眼，营养可丰富着哩。”农科人员介绍说，专家对海水和淡水栽培蔬菜的营养成份进行分析、比较后发现，海水蔬菜除含陆地淡水栽培蔬菜的各类营养成份外，蛋白质、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等含量都比同种的陆地蔬菜高，其中胡萝卜素含量要高出40倍，一些微量元素如锰、锌、碘高出2倍，钠高出6倍 。
　　据介绍，这些海芦笋是今年6月种下的。岱西镇政府为充分利用众多滩涂资源，在农林科研部门支持下，从海南引进了海水蔬菜种子进行试种。这3个月里，既不用打药施肥，也不用除草，只需不时用海水灌溉一下。试种成功后，镇里计划推广种植。
　　据了解，海水蔬菜品种繁多，主要有北美海蓬子、海芦笋、海水芹、海英菜、红菊苣、蕃杏、浦公英、甘蓝等。“耐海水蔬菜新品种选育与规模化应用技术”项目被列入国家“863”计划，目前邻省江苏等地正在开展大规模种植，而在我省却还是先例。 
　　舟山市农科所专家说，舟山岛屿众多，适合农作物种植的土地少而又少，而滩涂又一直以养殖为主，如果大量闲置的盐碱地和滩涂能够种植海水蔬菜，海岛将会成为“蔬菜大户”。