5月初过后，因稻谷市场处于青黄不接的时刻，粮源紧张，国内各地稻米价格保持强势上涨。中下旬因天气逐渐回暖，稻谷保存难度加大，加上国内多数加工企业在前期价格上涨时大量抢购，库存充足，市场购销趋缓，国内稻谷市场价格逐步稳定。

　　东北粳稻供应减少价格趋于稳定

　　受需求逐步疲软、政策性稻谷库存不足、定向销售政策实施等一系列因素影响，五月份以来，东北产区除大型加工企业仍有开工之外，中小型加工企业开工率严重不足，粳稻米市场也呈“有价无市”特征。黑龙江绥化圆粒稻谷收购价为2540-2580元/吨，佳木斯地区收购价为2540-2640元/吨；哈尔滨普通长粒大米出厂价为3800-3940元/吨，佳木斯为3520-3640元/吨。

　　苏皖粳稻需求减弱市场行情走低

　　随着南方气温上升雨季来临，稻米存管难度加大，市场需求随之减弱。同时，为了稳定价格、保障市场供应，部分销区开始投放储备稻谷，受此影响，华东华南地区贸易商稻米出库积极性增强，市场供应明显改观，价格高位止涨回落。江苏南京粳稻出库价2740-2800元/吨，粳米出厂价为3640-3800元 /吨；安徽合肥粳稻出库价2540-2620元/吨，粳米出厂价为3460-3600元/吨。

　　籼稻市场供应充足价格平稳

　　相比粳稻米市场有涨有落的行情，籼稻米市场相对平稳许多。湖南长沙、江西南昌早籼稻价格分别为1920元/吨、1960元/吨，早籼米价格分别为2800元/吨、2820元/吨；湖北荆州中晚籼稻收购价在1960元/吨，中晚籼米出厂价2840-2880/吨元。

　　受逐渐升温的天气以及各企业稻谷库存相对充足等因素的影响，短期内国内稻谷市场将呈现平稳走势，但从长期来看，在新稻上市之前，国内优质粳稻粮源依然紧张，而今年国内东北产区虽然稻谷播种面积增大，但恶劣的天气是否会对今年稻谷产量产生影响还尚未确定，所以国内稻谷价格仍有再度上扬的可能。