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东莞沙田:雨水稀少 市民谨防蔬菜农药残留

2014-10-12 09:03:12  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 加入艾格农业|获取免费农业数据
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    【导语·中国蔬菜由于这段时间雨水稀少,瓜果等蔬菜上面农药残留的时间会延长,因此市民在食用蔬菜的时候就要多加留意,谨防食物中毒。目前正处在秋高气爽的季节,使得蔬菜很容易患上病虫害,菜农们在生产过程中经常会喷洒农药,由于秋季的少雨天气导致一些蔬菜上的农药得不到冲刷而形成残留。

     近日,记者获悉,由于这段时间雨水稀少,瓜果等蔬菜上面农药残留的时间会延长,因此市民在食用蔬菜的时候就要多加留意,谨防食物中毒。

     目前正处在秋高气爽的季节,使得蔬菜很容易患上病虫害,菜农们在生产过程中经常会喷洒农药,由于秋季的少雨天气导致一些蔬菜上的农药得不到冲刷而形成残留。

     市民顾女士:“我洗菜我要洗三次,因为就感觉怕有那个农药残留啊,就是我感觉要洗多一次才放心。”

     对此,医生提醒广大市民在购买和食用蔬菜的时候要多加留意。大家在买菜的过程中,一定要看清楚市场上公布的农药残留指标,一旦有超标千万不能食用;在洗菜的时候最好以不断流动的清水反复洗涤蔬菜,将残留在蔬果表面上的农药彻底去除;另外,大家在做菜的时候尽量不要生炒,应该把食物彻底煮熟再食用,这样就可以将农残超标的蔬菜拒之门外。

     沙田医院医生:“这个蔬菜买回家以后,至少要泡半个小时,三十分钟,洗干净以后再做,不然的话它有很多细菌啊,它那个农药在上面残留的比较多。”

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