“地理标志产品保护已经成了左云苦荞的金字招牌……”在山西晋北的左云县，短短几年时间，伴随着苦荞产业化发展进程，苦荞企业不仅实现了跨越式发展，也让越来越多的左云农民从种植苦荞中品尝到甜头。

　　“世界苦荞看山西，山西苦荞在左云”。左云有着悠久的苦荞种植传统，宋朝金沙滩大战作为军粮济军，后又进贡御用。据我国医学宝典《本草纲目》记载：苦荞，性味苦，平寒，有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠健胃的作用。现代科学证实苦荞富含苦荞黄酮、维生素、硒等多种人体必需的微量元素。

　　申报地理标志保护产品前，左云苦荞仍沿用传统种植方式，分散种植，独家独户形不成规模，当时农民心里有三难：一怕收成不好产量低；二怕收了苦荞不好卖，没有稳定可靠的收购商；三怕收益低，影响其他作物种植，浪费土地资源，大面积种植难度较大。

　　在苦荞加工方面，山西雁门清高食业有限责任公司作为左云唯一一家苦荞深加工企业，在生产经营活动中，存在着原料无保障、质量不稳定、发展步子慢等问题，长期以来一直得不到解决。

　　面对实际存在的一系列问题，左云县委、县政府高度重视并当即做出决策，责成质监、农委、工商、科技等部门，深入农村、基地和企业现场办公，查问题、找原因、想办法、寻出路，经过与相关部门专家共同研究，反复商讨，认为申报苦荞地理标志保护产品是发展苦荞特色产业的必由之路，也是苦荞产业发展壮大形成后产、供、销一条龙式的规模化产业的一项必不可少的工作。

　　意见统一后，面对申报工作这一新课题，一无现成资料可查阅参照，二无申报基础知识，三无种植科学技术，想不到的困难接连不断，怎么办？

　　县政府及时召开各部门联席会议，采取了切实可行的措施，农委负责种植基地建设、种植科技管理工作；质监局负责申报资料操作指导和质量管理等工作，其他相关部门全力配合协同作战，全力帮助雁门清高食业有限责任公司完成苦荞地标产品申报工作。

　　在此过程中，该县县长率领农业科技人员三下农村，5次上山考察，圈定5个乡镇数百公顷良田为苦荞有机产品原料种植基地。左云县质监局主要领导带领机关干部深入企业，从最基础工作做起，查资料、翻档案、核实数据，这些数据成了完善申报资料的可靠素材。该局分管领导从资料起草入手，一字一句，一行一页对照、核实，生怕出现差错和不实，严把资料关。

　　成绩是辛勤的结晶，汗水浇开了娇艳之花，2010年申报资料终于脱稿并申报成功。

　　左云苦荞自公告后，雁门清高食业有限公司紧紧抓住这一发展机遇，大力推动苦荞种植业管理和深化企业内部管理，成功实施了“公司+农户+基地+科技”的经营模式，促进了苦荞产业化发展，推动了农村经济的快速增长，使企业和农户得到了双赢，初步形成了具有特色的农业产业化发展格局。截至2012年，已发展苦荞有机种植基地近70公顷，示范基地近70公顷，农民户均增收2300余元。农民从中尝到了甜头，得到了实惠，种植积极性空前高涨。

　　山西雁门清高食业有限公司在左云苦荞这块地标产品牌子上做文章，在发展苦荞产业上下功夫，加快绿色苦荞产业基地建设，使苦荞产业形成了规模，并使企业成为苦荞界的领军企业。公司产品质量和企业品质得到进一步提升，受到消费者高度认可。年销售额以20%稳步递增。目前，企业拓展苦荞产品三大类20多个品种，获得首届国际农博会优质产品奖、中国民营科技企业新技术新产品博览会金奖等殊荣，并通过了有机食品认证和质量管理体系认证，企业驶入经济发展的快车道。

　　利用地标产品这块大招牌，左云县做大了苦荞这块大蛋糕，让企业和农民都尝到了甜头。据了解，在今后几年里，山西雁门清高食业有限公司计划研发新产品10多个，新上苦荞全株营养技术开发和富含苦荞黄酮功能成分健康食品研究与开发项目。项目完成后，年可新增销售额2500万元，发展种植基地近140公顷，总销售突破5000万元，在建设绿色苦荞产业基地上再跨一个新台阶，唱好左云苦荞地理标志产品这台大戏。《中国质量报》