2013年10月11日-10月14日，由西北农林科技大学主办，台湾大学，中国农业科学院作物科学研究所，山西省农业科学院农产品综合利用研究所，成都大学，中国粮食行业协会杂粮分会，陕西省粮食行业协会等单位协办的第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会在陕西杨凌西北农林科技大学举行。陕西省农业厅李强庆巡视员，西北农林科技大学副校长侯曦教授，台湾大学江文章教授，协办单位负责人，农业部小宗粮豆专家指导组成员等莅临会议并讲话。

　　第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会是历届会议中规模的一次。出席本届会议的有杂粮品种改良、遗传育种、示范推广，产品加工、出口贸易界代表210多名，其中台湾代表17人， 杂粮加工企业33家62人。

　　第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会分专家论坛、学术交流、品种选育与开发利用、企业论坛进行了交流，研讨了杂粮多样性与育种技术；杂粮栽培技术与绿色农业；杂粮保健与主食化、杂粮品种与产品开发；杂粮研究与杂粮加工结合等多项议题。

　　第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会期间就第六届海峡两岸杂粮健康产业研讨会举办时间地点进行了协商，经商定，2014年在台湾台北举办第六届海峡两岸杂粮健康产业研讨会，会议由台湾大学主办；从第六届海峡两岸杂粮健康产业研讨会开始，每隔一年举办一届，在台湾大学、中国农业科学院、山西农业科学院、成都大学、西北农林科技大学之间轮流主办。

　　会议期间考察了杨凌现代农业示范园，西北农林科技大学农博园，咸阳心特软公司等。