糯玉米营养丰富，含有多种天然维生素、膳食纤维素以及赖氨酸、脂肪酸等抗衰老的微量元素。每100克玉米能提取300毫克钙，营养成分是大米面粉的八至十倍。经常食用可降低胆固醇、降血压、降血脂、降血糖、调节便秘，软化血管，护肤养颜。最新研究表明玉米种的谷胱甘肽和硒有显著的防癌、治癌功效，能加速致癌物和其他毒物的排除。还能抑制抗癌药物对人体的毒副作用。刺激大脑细胞，增强记忆力和免疫力，是人们不可或缺的营养型保健食品。
　　万全县是“张家口市农产品加工示范基地县”、“河北省出口鲜食玉米标准化示范县”。鲜食玉米作为万全县一大特色主导产业，近年来得到了长足发展。2006年12月，万全县被中国特产之乡组委会授予“中国鲜食玉米之乡”光荣称号。
　　据了解，截至目前，万全县拥有鲜食玉米标准化种植基地6万亩，其中绿色无公害基地5万亩、有机转换产品基地1万亩。基地基本实现了订单化种植、标准化生产、档案化管理。种植鲜食玉米的农民每亩地的收入比种植普通玉米多200到300元。
　　张家口禾久农业开发集团有限公司位于中国鲜食玉米之乡---河北·万全，这里北靠坝上草原，南临洋河源头，是一个得天独厚的鲜食甜糯玉米天然种植温室。特殊的昼夜温差让生长在这里的鲜食玉米皮薄肉嫩，粘甜爽口，是鲜食玉米中的极品，被国际友人称之为“皇冠上的珍珠”。通过几年来公司+农户的试种、推广，已经具有长期、稳定的生产基地，农户已掌握熟练的生产技能。
　　据张家口禾久农业开发集团有限公司董事长王栋介绍，张家口禾久农业开发集团成立于2009年4月，是河北省农业产业化重点龙头企业。集团由13家企业组建而成，其中包括6家具有自营进出口经营资格的市级农业产业化龙头企业。禾久集团鲜食玉米有五大品牌：禾久、穗康、粒粒净、万华天宝、金惠德和绿野。
　　目前集团年均生产鲜食玉米1.5亿穗、鲜食甜玉米粒1000吨、青毛豆1500吨、大米1500吨、杂粮3000吨。集团自成立以来，始终坚持以鲜食玉米产业为核心，以“公司+基地+农户”为经营模式，逐步形成由有机鲜食玉米加工，有机玉米秸杆发展养牛，牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓养鸡，蚯蚓粪便进行有机鲜食玉米种植的良性综合循环发展格局，实现现代农业发展、农民增收的目的。产品现已被评为“全国质量信得过产品”、“中国农产品交易会名优产品”、全国“两会”特约产品、“河北省优质产品”、“清华大学绿色食品基地”等荣誉。产品主要畅销国内北京、石家庄、西安、沈阳、郑州、呼和浩特、台湾、香港等20多个省市区，其中北京和石家庄占国内销售额的60%以上，远销日、韩、美、加拿大、俄罗斯等国家及地区，出口约占总销售额的35%。