近日，中国食品工业协会豆制品专业委员会公布了“2021年度中国豆制品行业品牌企业50强”名单，河南豆制品知名品牌“豆状元”经过严密的数据分析、层层专家评审，在全国豆制品行业中脱颖而出，榜上有名，享誉河南。　　

　　在中国食品工业协会豆制品专业委员会公布的数据中显示：2020年我国大豆产量1960万吨，比上年增长8.3%;2020年我国用于食品工业的大豆量约1460万吨，与2019年比增长7.4%左右。其中豆制品加工的大豆量约为890万吨，比2019年增长了11%。根据全国豆制品行业规模企业上报的2020年企业经营情况数据，五十强企业的总投豆量为180.31万吨，销售额为290.4亿元，比2019年增长了9.23%。

　　同时，五十强企业正在以其雄厚的经济实力、品牌影响力，成为豆制品行业发展的中坚力量。

　　2020年，新冠肺炎疫情肆虐，各行各业如遇经济寒冬，豆制品行业成绩喜人，逆势向上。随着人们健康饮食理念的回归，多吃“营养健康又能满足不同味蕾需求”的豆制食品，已经成为不可逆转的饮食消费趋势;而作为改善居民饮食结构、提高膳食营养和健康水平的关键食品，新冠肺炎疫情的爆发，更进一步增强了消费者对豆制品的信心。　　

　　据了解，豆状元可谓河南豆制品行业“当红明星”。自2010 年上市以来，豆状元以“让更多消费者吃到安全健康的天然豆腐”为使命，只做良心豆腐，坚持使用产自“全国第一生态县”黑龙江逊克县的非转基因大豆，使用微生物发酵技术，在生产过程中无任何添加剂，从食材基础保障食品安全，从而保障孩子和家庭远离添加剂的危害，也因此得到了消费者及餐饮企业的认可和支持。　　

　　经过11年发展，“豆状元”已经成为中原市场上豆制品的中流砥柱，拥有专利60余项，在全国同行业中遥遥领先。品牌先后获得“中国豆制品行业领导品牌”、“郑州农业产业化经营重点龙头企业”、“中国豆制品行业质量安全示范单位”等荣誉称号，先后成为阿五黄河大鲤鱼、海底捞、巴奴等1400多家高端餐饮、300多家幼儿园、150多家商超连锁的共同选择，上榜“2021年度中国豆制品行业品牌企业50强”实至名归。