2011年，湖北油菜籽总产量达到了220万吨，连续16年轻取全国第一。然而普通市民餐桌上，依然很少见到菜籽油的身影；湖北的油菜加工产业200多亿元，生产企业仍一定程度存在零、散、小，品牌知名度不高的问题。湖北这个油菜种植冠军，在菜油产销领域仍只算新秀，身份的矛盾颇令人深思。记者昨日从省农业部门了解到，未来五年我省油菜产业将冲击千亿元，健康美味的菜油将重回餐桌。

　　菜油企业零散小产能却还吃不饱

　　记者从省农业厅油菜办了解到，目前我省主推奥星、三月花、玉树、接福四大菜籽油品牌，作为优质油品牌，同时集结14家大型菜籽油生产企业组成湖北优质菜籽油暨油菜产业化战略联盟，大力扶植龙头企业发展油菜加工产业。但是目前全省油脂加工行业整体仍然一定程度存在散、零、乱的无序竞争格局，没有形成拳头，市场影响力不够大。

　　虽然菜油生产企业整体实力与油菜生产16连冠的地位并不相符，但却面临产能吃不饱的尴尬局面。以去年为例，省内菜油生产企业消化的油菜籽约230万吨，只有目前产能的一半左右。“全年能开工四个月以上企业都不多。”省油菜办负责人表示，湖北油菜产量全国第一，而且品质优良，这也吸引了大批省外加工企业纷纷来争夺原料。“比如靠近江西、安徽的武穴市，去年油菜籽收购价就从2.2元/斤被炒到2.5元/斤，上涨了10%以上。”“由于油菜收获季节较集中，大量菜籽同期上市，采购需要占用大量资金，企业的财力也制约着产能的发挥。”有菜油企业负责人表示。