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中国规模企业啤酒产量及大麦供需平分析

2014-07-21 11:10:58  艾格农业数据库(Cnagri Database)   点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章
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统计局数据,5月啤酒产量502.31万千升,同比上涨3.51%,;1-4月累计产量2051.5万千升,同比增长6.18%;按照历史数据,月度同比增长8.6%,累计产量1993.5万千升,同比增长1.24%。进口啤酒大麦的价格回落,带来啤酒生产成本的下降和消费增长。

分省区的啤酒生产情况来看,30个省区中,有15个省区的产量出现不同程度的下降,内陆省区下降明显。分省产量来看,山东、广东、河南和湖北4省的月度产量30万吨以上,分别为73.56万千升、41.42万千升、40.20万千升和38.99万千升,同比分别增长10.13%、3.19%、-0.34%和6.46%;4省合计产量194.17万千升,占到国内产量的38.65%;1-5月4省的累计产量分别为341.95万千升、177.13万千升、169.62万千升和128.57万千升,同比分别为增长12.07%、12.07%、5.45%和2.15%。

依据啤酒产量测算,5月谷物制品消费量70.3万吨,折合谷物原粮消费量85.0万吨,其中麦芽总量37.4万吨。由于小麦/大麦比价稳定在0.7的低位水平,大麦芽消费量比重稳定在85%的水平,当月啤酒加工大麦消费37.4万吨。小麦/大麦比价关系的调整,导致内地与沿海地区的啤酒生产的直接成本的发生明显的变化,到沿海地区的企业产量和市场的大幅提升,内地企业的产大幅提升。

考虑饲料及种用及损耗的国内大麦消费,5月大麦消费总量为47.8万吨。综合考虑5月冬播大麦收获量区的收获量产国60%,预计收获量为76.3万吨,综合考虑收获、进口、消费、上期库存,5月末国内大麦库存总量218.7万吨,月度消费系数为4.58。

进口量方面,5月进口量66.6万吨,1-5月进口总量210.3万吨,同比增长1.55倍,预计2014年大麦的进口将会冲击历史的新的高位水平;2013/14年5-4月累计进口总量为320.6万吨,为历史作物年最大进口量,作物年度总供应为596.8万吨;啤酒加工消费为362.4万吨,饲料消费93.1万吨,国内总消费451.6万吨,综合进口、产量和年度的结余量,2013/14作物年度末库存120.万吨,安全系数为25.19%。(更多分省的详情参阅《粮食分省月度生产与消费月报》

价格方面来看,6月大麦月度价格2103元/吨,同比上涨9.61%,环比上涨0.44%,大麦价格已经连续9个月环比上涨,国内产量和面积的下降是导致国内价格下降的主要因素;5月进口大麦价格291元/吨,同比下降18.19%;考虑关税进口增值税和港杂税折合人民币,5月进口成本为2120元,较上年下价格18.39%,环比上涨0.85%。进口成本的下降对啤酒行业的原料消费产生重要的影响。同时进口大麦的成本远低于玉米和小麦的价格,进口大麦将会转向饲料消费,特别是大麦进口无需配额和转基因问题的影响,国内饲料和贸易企业加大饲料大麦的进口,会推动新的年度的大麦进口创下新高水平。

受到国内大麦价格持续走低的影响,2014年度国内大麦的播种面积继续下降。2014/15年度大麦的播种面积降为537.6千公顷,春季大麦播种的小幅增长推动大麦面积的回升;依据冬麦收获情况和春播地区的天气状况,预计年度产量190.8万吨。作物年度的啤酒消费小幅增长,同时饲料大麦大幅增长,进口将会增长的350万吨左右,国内总消费在560.万吨左右,期末库存量为96.4万吨,安全系数为17.2%;年度价格为2251元/吨,进口成本出现明显上涨,涨至2455元/吨,接近国内玉米的价格水平后,抑制进口的继续增长。
规模以上啤酒加工企业月度啤酒产量,2007-2014

2007-2014规模以上啤酒加工企业月度啤酒产量,




摘自《中国粮食市场周报

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本文标签: 大麦供需平衡表

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