“我们的开机率和往年对比，还算可以，但周边良多中小制粉企业的开机率较着不足。”河南新乡某年夜型制粉企业营业司理告诉媒体记者，来送小麦的车辆近期出格多，周边中小型制粉企业削减甚至遏制采购小麦，使得良多小麦商业商更急于出货，他们自动膳缦闩要求签定供货合同。

　　岁首以来，国内面粉市场不单没有迎来传统的需求旺季，销量、价钱还持续下滑。同时，加工面粉所发生的副产物——麸皮、次粉的价钱与销量也双双下降。再加上3月之前国内小麦价钱一向默示较强，制粉企业普遍陷入了原料价高、产物积压、资金流动不畅的困境。

　　另据体味，良多制粉企业捣炙凳金流动不畅，尤其是在信贷资金实现“双结零”之际，制粉企业不得不降低小麦采购量和库存量。
　　据河南雪健面粉公司总司理杨庆生介绍，当前该公司麸皮出厂价在1600—1620元/吨，和往年同期2040元/吨的出厂价对比，低了400多元/吨，而且根基上无人采购。更令人不安的是，这种状况已经持续了一个多月，且当前仍无改善迹象。
　　受面粉、麸皮和次粉销量与价钱同步下滑的影响，良多制粉企业保留坚苦，小麦采购需求不足。“近几周，相关部门在河南进行最低收购价小麦竞价发卖时，又持续挂出了数目较年夜的2012年产小麦清单，这些小麦多是退单小麦，声名良多已经竞价发卖过的小麦还积压在中心商手中，在近期小麦价钱加速下跌的过程中，他们不得不做退单措置。”杨庆生说。

　　对于制粉企业来说，面粉的销量注卖收入一向斗劲不变，年度间的波动也不年夜，年夜都情形下，制粉企业是靠发卖麸皮和次粉来获取利润，麸皮和次粉的发卖收入占企业总收入的比例较年夜。在往年麸皮和次粉市场需求正常的情形下，制粉企业即使在面粉上挣不到钱，也会连结正常的开机率，其小麦采购也斗劲不变。

　　“和往年分歧，此刻麸皮和次粉的走货量太小，厂里的仓库都爆满了。”河北石家庄一家制粉企业负责人认为，饲养业自去年下半年以来的不景气，已经影响到了制粉企业。

　　麸皮和次粉是首要的饲料原料，而饲养业日渐低迷，麸皮和次粉的市场需求与价钱很难在短期内有所起色。记者和江苏南通海安县热港村的养猪专业户储呈书交流时体味到，此刻当地重量在170—180斤的毛猪，出栏价为5元/斤，而重量在300斤以上的毛猪，出栏价也仅在5.5—5.6元/斤。出栏一头毛猪，在不计人工成本的情形下，每头要吃亏300元摆布。



　　“有家面粉厂还差我60多万元，要账已经要了4个月了。”来自河南驻马店的小麦商业商常林暗示，给面粉厂送货，不能实时收到货款，而不送货，小麦价钱又不才滑，制粉企业不景气让他们也摆布为难。他估量，制粉企业和小麦商业商的“苦日子”还会持续一段时刻