养殖巴巴网      小麦频道     数据监料中心2012年5月5日最新报道：

 
 
    “2011年，国产小麦饲用需求量为1400万吨摆布，今岁首步估算在2000万吨。也有机构估量，今年小麦饲用需求量将达到2500万吨甚至更高。”中华粮网信息研发总监张智先告诉笔者，快速增添的小麦饲用需求将逐渐成为影响小麦市场价钱的首要身分之一。
 
    作为我国首要口粮的小麦（通俗小麦），其价钱近两年一向低于玉米价钱。而且，二者的价差不竭被拉年夜。“此刻国内良多饲料企颐魅正在改变出产配方，国产小麦饲用需求量正在快速增添。”张智先说，如不美观今年的饲用需求若有关机构预估的跨越2500万吨，那么小麦市场的供求关系将是以改变，小麦价钱波动将会更为频仍。
 
    小麦饲用需求的快速增添得益于近年来我国玉米深加工业的迅猛成长。2006年以来，国内玉米深加工业快速成长，玉米工业需求随之年夜幅增添，玉米价钱是以年夜幅上涨，并跨越了小麦价钱，之后一向连结在高位。而同期，因为近年增产，加之小麦口粮需求年夜幅下滑，国内小麦价钱较为不变，与玉米价钱的价差持久连结在每吨300元~400元，有时甚至相差每吨500元。巨年夜的价差使我国南方地域的饲料企业起头率先考试考试用小麦替代玉米出产鸭料。在利润的差遣下，小麦饲用的出产工艺和手艺很快在全国(自南向北)推广起来。今朝，小麦已成为我国首要的饲料原料之一。
 
    “在广东等沿海地域，鸭料、成猪料都是用小麦做的，国内其他地域50%的鸡料是用小麦做的，只有猪仔料等仍在使用玉米作为原料。”中粮粮油河南处事处营业司理李斌说，今朝，国内年夜型饲料出产企业用小麦做原料的比重较年夜。河北、山东等地中小型饲料出产企业受出产工艺和手艺前提的限制，用小麦做原料的比重较小，但增添势头脚缦阃，部门饲料企业采购小麦的质量要求甚至比一些制粉企业还要高。
    4月1日起，国家姑且储蓄小麦竞价发卖底价每吨上调150元~160元，这将使小麦市场价钱重心服体上移，缩小与玉米价钱的价差。“小麦替代玉米用做饲料原料冲要手一些转化酶等，加上出产工艺和手艺刷新等费用，只有小麦与玉米的价差在每吨200元以上时，饲料企业才有积极性采购小麦做原料。”李斌说，如不美观国家经由过程调控改善小麦价钱相对偏低的这一市场现象，那么小麦饲用需求增添对小麦市场的影响可能就没有预期得那样年夜。
    “小麦与玉米持久维持高价差的可能性斗劲小，因为当前的小麦库存较前期已降了良多。”张智先说，因为2011年国家没有托市收购，后期国家经由过程库存小麦竞价发卖来不变小麦市场价钱的力度将削弱，小麦价钱上涨的可能性较年夜。“估量小麦饲用需求的高增添态势将会很快竣事”。