16日,记者走访多家农贸市场了解到,自中秋节过后,面粉价格就开始上涨。现在,50斤装的面粉一袋上涨了5元,受此影响,多家馒头房,糕点房也纷纷提高了零售价。

　　16日上午,在龙头市场经营3年馒头摊的老板告诉记者,馒头单价涨了1毛钱,现在的价格是6毛钱一个。刘先生说,估计是现在面粉涨价的原因。不仅仅是馒头涨价了,菜煎饼也涨了5毛钱。

　　在幸福小区附近的市场内,记者看到四五位市民正在等待馒头出锅。“虽然零售价格没有涨,仍然是一元两个馒头,但是馒头的个头却变小了。”馒头房张老板告诉记者,他也没办法,现在一袋子50斤的面粉从70元涨到了75元,他只好对馒头进行了“瘦身”。“这还是我们直接从厂家买来的批发价,现在,质量好一点的面粉出厂价也都涨到了82元/袋。”张老板说。

　　“现在煎饼也由以前的3.2元/斤涨到了3.5元/斤,估计价格可能还会上涨。”在龙头市场一位卖煎饼的摊户说,以前3.2/斤还能有钱可赚,现在3.5/斤也赚不了多少钱了,“小麦的价格一上涨,我们也得跟着涨价。”她说。

　　记者从枣庄市粮食局了解到,受国家政策以及经济的影响,今年小麦的价格一直都在上涨,截至目前为止,小麦的收购价格是1.2元/斤,销售价格是1.26元/斤。而去年小麦的国家保护价格是1.06元/斤,今年就提高到了1.16元/斤,“此次面粉涨价,小麦价格上涨是主要原因。”粮食局的工作人员说。