半年多的时间里,小麦收购价格每斤涨了近3毛钱。16日,记者了解到,众多面粉企业生产成本逐渐增大,销量却直线下降,通常以“厘”来衡量,靠量吃饭的粮食经营行业,遭遇了今冬的一场“寒流”。

　　“往年麦子的价格一年也就只涨0.07元-0.08元/斤,可从去年6、7月份开始,小麦价格就一直上涨,到现在已经涨了近0.3元/斤,这给我们面粉企业带来很大风险。”德州华州制粉有限公司的田经理无奈地告诉记者:“小麦价格上涨这么多,企业的生产成本就加大,现在我们的销售量能比去年减少10%―15%。企业基本上是在赔本经营,一个月赔几万,还得维护老客户。”

　　华州制粉有限公司专管原材料供应和采购的杨经理也告诉记者:“现在收的麦子价格为1.32元/斤、1.33元/斤,由于本身今年的新小麦就少,再加上此前一些饲料加工厂收购走一部分小麦,导致现在市面上根本收不到麦子。”

　　夏津县振兴面粉有限公司董事长曹进修也对记者分析道:“麦子加工成面粉的毛利润大概是0.005元-0.01元/斤,再高点就是靠储存。现在半个多月的时间,每袋面粉已经涨了不到20块钱。”曹进修说,往年临近春节,应该是面粉厂最繁忙的时候,车间的机器24小时不关机生产都供不应求,现在开机率仅达到70%。”

　　“现在收的小麦核算成面粉的价钱根本卖不动,消费者很难承受这种价位。经销商是宁缺怕赔,不敢多进货。”夏津县发达面粉厂于明星说:“我们也是根据订单生产,现在企业基本上进入停机状态,开机也是消耗库存,这是面粉行业最难熬的时候,真是在赔钱保市场。”