年夜上海金山区体味到，2012年金山水稻又迎来一个丰收年，早熟喷香型的早玉喷香粳、苏沪喷香粳和银喷香18等新年夜米品种已于国庆前上市供给，中熟晚粳稻秀水系列、自立选育的杂清水稻“花优14”“秋优金丰”等优质品种也将陆续上市。

　　金山是上海市农业年夜区，水稻是金山种植的首要农作物品种之一。“十一五”以来，金山把“优质稻米”财富作为金山农业的四年夜主导财富之一，环绕“优质稻米”财富成长，增强根基农田呵护，不变种植面积，调整品种结构，优化种植体例，水稻产量稳步提高，水稻品种慢慢优化，种植体例呈现多样，为金山年夜米品质晋升和品牌推广打下了基本。2012年，金山区水稻种植面积26.5万亩，占上海市水稻种植面积的16.8%，全区每年粮食出产总量占全市粮食出产总量近五分之一。

　　据介绍，金山稻米品种丰硕多样，主栽的水稻品种是“秀水114”、“秀水134”和“秀水128”，栽种面积占全区水稻种植面积的85%，秀水系列水稻品种属于中熟晚粳稻，分蘖力强、健壮率高、熟色好、丰登性好、抗病、米质好，几年来测定的米质指标分袂达到国家公布的食用稻品种品质2-3品级。

　　在不酿成长常规品种的同时，近几年，金山区不竭推广种植优质、高产的杂清水稻品种，上海自立选育的杂清水稻品种“花优14”和“秋优金丰”种植面积慢慢扩年夜，2012年种植面积达3万亩。“花优14”、“秋优金丰”穗年夜粒多、产量高、米质好，稻米品质达到国家优质米一级，米饭松散优柔，可口性好，在上海市举办的优质稻米评选中多次荣获金奖，“花优14”去年还被评为最受市平易近接待奖。

　　在追求高产、优质的同时，金山还调整种植一些特色、优质的品种，早熟喷香型的早玉喷香粳、苏沪喷香粳和银喷香18等新年夜米品种在国庆之前已经上市供给，知足市平易近的需求；以“寒优湘晴”父本“湘晴4144”种植的年夜米，米饭软而有弹性；以“上农黑糯”和“紫稻”品种为主的黑米具有保健和食疗的功能，还有灿艳多彩的七彩米；丰硕的水稻品种供给了分歧时代供给上市的优质特色年夜米。

　　近年来，金山稻米出产体例不竭优化，慢慢向生态种植和平安出产标的目的转化。今朝，以“金山岛”为代表性品牌的金山年夜米实施了统一操作规程、统一产物质量、统一包装发卖，因“生态、平安、优质、甘旨”等特征，正日益受到泛博消费者的认可和接待。