今朝东北年夜米已到了青黄不接的时节，今年的新米最早也要到10月初上市，主产区供给量削减导致价钱呈现上涨，跟着产区粮源逐渐耗损，农户手中的余粮也根基售罄，各加工企业及商业商库存量也日益削减，为维持正常开工，呈现部门米厂抢购现象；年夜历年情形看，国家逐年提高稻谷最低收购价钱，稻谷底部价钱逐年抬高。这也是年夜米涨价的身分之一。

　　农资成本、土地流转成本、劳动力成本、运输成本等刚性上涨，导致农户种粮成本提高。在东北年夜米价钱上涨的影响下，江苏、安徽年夜米的批发价钱也呈现了小幅上涨。同时，因为中国粮食的自给率较高，今年美国粮食减产对国内粮食供给和价钱造成影响较小，国内粮食总体呈现供求平衡，加之秋粮的出产形势斗劲乐不美观，估量近期年夜米价钱仍将连结稳中略涨的运行态势。

　　跟着9月1日黉舍开学及中秋、国庆节日临近，各类年夜米出格是优质年夜米的需求将会增添，今朝，各经销户纷纷看好后市，加年夜了粳米备货力度。