粮食深加工方面，2月淀粉价格2758元/吨，同比下降8.01%；酒精月度均价降至5755元/吨，同比下降5.01，粮食酒精的产量继续下降，但是进口薯类酒精继续增长。

主要深加工原料粮国产玉米月度价格为2349元/吨，同比下降2.24%，环比降2.24%。国产玉米加工淀粉，每吨产品的利润70元/吨；加工利润率为2.50%；进口玉米的加工利润为310元/吨，加工利润率为11.08%，为正常的加工利润水平；加工国产玉米酒精加工利润率分别为-139元/吨和-2.37%。进口玉米的加工利润和利润率为750.79%和12.78%。国产玉米深加工微利和亏损限制了国产玉米深加工消费，进口玉米成为工业加工的消费量的重要因素。

淀粉产量方面，预计2月产量为251万吨左右；粮食消耗量为375万吨。预计新的年度的淀粉产量为2545万吨，增幅为5%，增幅继续较上年有所下降，储备出库陈粮和进口木薯是推动淀粉和酒精生产的重要的力量。

综合以上各方面，1-2月工业消费粮食总量为1430万吨，同比上涨7.26%；全年的消费仍将出现一定增长，国储陈化玉米的大量出库、进口玉米与薯类的加工推动深加工消费增长。

综合食物、饲料、工业、种子、损失、1-2月全国粮食的月度消费总量7874万吨；月末粮食的库存4.75亿吨，2月末月度消费系数为12.01，高于上年同水平。

摘自《中国粮食市场周报》

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