10月国内面粉的产销与库存分析
2013-12-12 09:52:37 艾格农业数据库(Cnagri Database) 点击: 请关注艾格农业微信公众号,获取更多精彩文章综合统计局及艾格农业分析师监测,10月末国内面粉库存74.7万吨,月度面粉产销率为99.87%,面粉的库存有所提升下降。
供应方面,10月统计局公布规模以上企业面粉产量为1161.3万吨,扣除跨地区集团型企业重复统计及统计中水分,BOABC预测全国面粉实际产量677.4万吨,同比下降2.50%,累计产量6285.8万吨,同比增长0.5%;考虑月初库存和进口,月度国内面粉总供应量751.2吨,同比下降0.09%,肉类消费增长带来主食消费的下降。
消费方面,10月食物消费总量647.5万吨。其中,家庭面粉消费304.3万吨;餐饮消费194.0万吨,食品工业消费149.2万吨(其中包含挂面的消费22.1万吨。饲料消费23.2万吨,工业消费3.5万吨。综合各项消费,10月国内面粉国内总消费674.2万吨。
食物消费构成来看,10月农村家庭、餐饮及焙烤企业、食品工业(注:包括挂面)面粉消费占84.95%;其中,农村消费34.22%,餐饮焙烤店消费28.68%,食品工业消费22.05%;城镇家庭消费总量10.76%。
面粉价格来看,年度面粉消费的下降在于国内主要食品消费价格,10月面粉批发价格为3211元/吨,同比上涨11.49%;1-10月均价3098元/吨,同比上涨9.61%。其中,特一粉价格3246元/吨,特二粉价格3070元/吨,同比分别增长6.61%和13.08%,累计均价分别为3177元/吨和2953元/吨,同比分别增长6.16%和11.01%。
终端消费来看,10月特一粉价格为5.31元/公斤,特二粉均价为4.46元/公斤,小包装面粉5.56元/斤;同比分别增长3.62%、8.77%和5.65%;累计均价为5.23元/公斤、4.40元/公斤和5.49元/公斤,同比增长2.12%、8.92%和6.07%。
摘自《中国粮食市场周报》
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